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开始想去东欧看风景,结果被美食吸引住了!

 维也纳导游厉伟 2018-07-31

一般去东欧的价格,

会比去西欧价格的便宜!

便宜的价格,

美景却一点也不打折。

既有媲美瑞士的风光,

也有不输法国的浪漫和美食!


1.
“德国”

德国菜相对于法国菜、意大利菜来说,风味似乎声势并不大。但实际上到过德国的人都会知道,这里的美味同样让人垂涎欲滴。



德国猪脚

德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一,在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。


2.
“匈牙利”

匈牙利美食特色是使用简单的菜色调制出美味,以多样化的肉类及鱼类为主,搭配当地丰富盛产的水果、蔬菜及调味料。



匈牙利甘蓝菜肉卷

这是一道很地道的匈牙利菜,聚合了匈牙利所有特色,一定不可以错过。


3.
“捷克”

捷克人的饮食以猪肉为主,日常民族饭菜是猪肉排 、甜酸菜和馒头片,捷克人喜饮啤酒,人均消费量160升,据世界首位。



烤猪肉

捷克的国菜,可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli),如果在当地你要问捷克的传统美食是什么,不二的回答就是,烤猪肉配酸菜和馒头片。


4.
“奥地利”

因斯布鲁克有不少历史悠久的餐馆,一般经营传统的奥地利菜肴,奥地利菜溶合了欧洲许多国家的特点,牛排、肉丸、加上黄油等调味烹调出高热量的美食,当地人喜欢就餐时喝一点白葡萄酒,可以增加菜香并且解腻。



维也纳炸牛排

维也纳炸牛排外皮酥黄、内肉嫩滑,分量十足,再伴随有醇香四溢的德国白兰地,十分美味。



碳烤自然猪佐奥地利南瓜籽油

选用有机饲养的自然猪原味碳烤,品尝其肉质之香甜原味,再佐上世界公认顶级有机南瓜籽油,尝见香气混合的另类风味,为一道养生美食。


5.
“波兰”

波兰菜肴汲取了许多民族的烹饪精华,特别是来自犹太人、乌克兰、白(俄)罗斯以及立陶宛人的传统。



波兰焖牛肉 ZRAZYZAWIJINE

会在肉卷中塞进腌黄瓜、香肠和蘑菇一起焖,再配上荞麦碎一起食用。用蘑菇焖的“克拉科夫焖鸭”(kaczka po krakowsku),配上燕麦一起吃也很不错。在某些特殊的场合,您还可以品尝到难得一见的塞满香辣荞麦碎的烤乳猪。



必高思

波兰酸菜“必高思”是波兰传统美食,它把多种白菜和多种肉类混合一起炖,味道独特香气袭人,人人吃了以后都会赞不绝口。



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