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抑郁症正成为人们的流行症。专家选出了8种包含抗抑郁物质的饮食供大家选用。 （1）菠菜 菠菜除包含大量铁质外，还包含人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺少叶酸会造成精神病患，包括抑郁症与早发性痴呆等。研究也发现，叶酸不足超过5个月的人会没有办法入睡，并且产生健忘与焦虑等症状。 （2）鸡肉 心理学家给受试者吃了100μg的硒以后，受试者普遍反映觉得精神非常好，思绪也更为协调。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食物等。 （3）南瓜 南瓜中含有大量维生素B6与铁，这两类营养元素都可以帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部惟一的“快乐燃料”。 （4）大蒜 一项针对大蒜对胆固醇作用的研究，从患者回答的问卷中发现，他们吃了大蒜以后，感觉不疲乏、不焦虑、不容易发怒。 （5）樱桃 樱桃中有种叫做花青素的物质，能够减少发炎。专家们认为，中年女士吃20粒樱桃比吃阿斯匹林更有效。 （6）香蕉 香蕉包含一种被叫做生物碱的物质，可振奋精神与提高信心。并且香蕉是色氨酸与维生素B6的超级来源，中年女士常吃能帮助大脑制造血清素，减少忧郁。 （7）全麦面包 吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所包含的微量矿物质如硒，能提高情绪，犹如抗忧郁剂。 （8）低脂牛奶 女性吃1000mg的奶片3个月以后，能在不同程度上解除紧张、暴躁或者焦虑情绪。 |
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