说到挂面汤,天津人肯定不陌生了,不管是清汤还是西红柿挂面汤;不管是卧鸡蛋,还是甩鸡蛋,生病时、下馆子时、没什么可做餐食时,一碗热乎乎的挂面汤对天津人来说,便足矣。这样简简单单的面汤,对我们来说就是不可或缺的存在了。 夏天必备——凉皮凉面凉皮凉面绝对是夏季天津人必备吃食,天儿一热大家就食欲不佳,这时候一碗凉面便是吃着顺口的一道美食了。 天津近来火爆的黄汤拉面可能很多朋友都发现了,天津最近兴起了一股黄汤拉面热潮,黄汤拉面在汤底中加入了咖喱,味道比起清淡的普通拉面更为醇厚,浓郁的汤底有嚼劲的面条搭配在一起,怪不得在天津掀起了一股热潮。 |
|