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养生推荐:适合孕妇补钙吃的食谱

 子孙满堂康复师 2018-08-01

在怀孕之后,不少准妈妈们总是战战兢兢,总害怕自己一不小心就发生了什么意外。准妈妈在孕期需要补充各种身体所需的影响,比如钙,而在选择食物的时候又要多注意,当心食谱选择不当有可能造成流产甚至不孕的危险。

养生推荐:适合孕妇补钙吃的食谱

1、酸奶布丁

材料及做法:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

推荐理由:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是挺好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。

2、香葱拌虾皮

材料及做法:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

推荐理由:虾皮含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于胎儿骨骼、牙齿及神经系统的发育。防止低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症。非常适合孕晚期食用。

3、奶汁烩生菜

材料及做法:生菜、西兰花、牛奶、上汤。把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

推荐理由:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

4、鲜汤浸鲟鱼

材料及做法:老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量。将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;鲟鱼洗净改刀成条;用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。

推荐理由:具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。

5、干炸虾肉丸

材料及做法:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色,熟透捞出,沥去油,装盘即成。

推荐理由:虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质,对妊娠下肢痉挛有防治作用。

6、海带豆腐汤

材料及做法:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量。蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

推荐理由:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:石衣)

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