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夏季到了，可以说是进入到了啤酒配凉菜的好季节，可以说是一种既美味营养又丰富的食物，深受人们的喜爱。每天最幸福的事情，应该就是喝着小酒，吃些花生米的日子了，花生米这样的下酒菜可以说是陪伴着男性朋友们度过一个一个夏季。
据研究显示，花生被誉为是“血管清道夫”，其中花生中含有的不饱和脂肪酸，有助于改善血脂的构成，对于预防心脑血管疾病具有很好的作用，常吃花生4种好处显现，可惜这3类人不能吃，千万不能忽视，下面就和小编一起去了解一下吧！ 花生被誉为“血管清道夫”，常吃这4种好处显现 1、抗癌防癌 花生可以说是全身都是宝，我们在吃或者是炒花生米的时候，尽量和花生衣一起，其中花生衣中富含丰富的毛地黄酮、白黎芦醇等多种对于防癌抗癌具有有益的活性成分，对于身体的健康非常的有好处，夏季是疾病的高发期，吃几粒花生米的话，可以起到很好的预防疾病的效果。
2、润肺止咳 其中花生中含有大量的脂肪油的物质成分在其中，对于咽喉不适的人群来说，可以起到很好的润肺化痰、清咽止咳的作用。但是花生不宜多吃，不然会导致腹泻以及便秘的情况出现。 3、补气养血 花生具有滋阴补血的功效在其中，花生中含有的儿茶素以及脂肪油等物质成分，是一种很好的植物性抗氧化剂，可以对于人体起到很好的抗衰老的作用，并且对于经期的女性来说，就可以适当的吃点花生进行补血，缓解月经量少，月经期间带来的脸色暗沉、四肢无力等症状出现。
4、预防心血管疾病 花生被称之为“血管清道夫”，其中富含丰富的叶酸、膳食纤维等物质成分在其中，对于心脏起到很好的保护作用。并且据研究显示，花生中含有的脂肪酸的物质构成，可以降低密度脂蛋白的含量，从而让我们的心脏变得更加的健康，起到很好预防心血管疾病的出现。 花生被誉为“血管清道夫”，但是这3类人最好不要吃！ 1、高血脂的患者 花生中含有的脂肪含量非常的高，对于高血脂或者是减肥的人来说，最好不要多吃或者是不宜食用，不然会导致血脂量增高，从而起到适得其反的效果。
2、肠胃不好的人 花生是属于坚果类的食物，所以说更难促进肠胃的消化，而且其中富含的蛋白质和脂肪的含量非常的高，所以对于胃溃疡和慢性胃炎等患者来说，最好不要多吃花生，不然会导致病情加重的情况出现。 3、胆囊切除者 花生中含有脂肪含量非常高，却需要胆汁来帮助进行消化和吸收，而胆囊切除后，就会导致胆汁无法进行储存，并且会导致肝脏分泌的胆汁出现负担的现象，不可忽视，最好需要注意下。
花生不宜吃太多，一定要注意用量，最好每天控制在80-100克之间是最好的。而且生食过多的话，就会容易导致腹泻，吃炒食过多的话，会导致出现口干舌燥、燥火等现象出现。 醋泡花生
材料：花生米、香菜、盐、醋、白糖、蒜末、葱； 做法：1、热锅热油，放入花生米进行快炒等到金黄色关火； 2、在碗中倒入醋、香菜、盐、白糖、蒜末、葱放入后一起搅拌，加入到花生米中即可。 |
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