|
空腹吃5粒花生米，具有一定的健脾养胃、补充营养的好处。 花生米，又称落花生，是豆科落花生属植物落花生的成熟种子。中医学认为，花生味甘，性平，归脾、肺经，具有健脾养胃、润肺化痰、利水生乳等作用，可用于治疗和缓解脾虚反胃、乳妇奶少、肺燥咳嗽等病症。 现代研究发现，花生的主要营养成分是脂肪、蛋白质和碳水化合物，并富含卵磷脂、烟酸、维生素E以及钾、钙、镁、锌、硒等矿物质，还含有具有抗氧化作用的多酚类化合物白藜芦醇。虽然花生为富含脂肪的油脂性食物，但适量食用一般不会增加高脂血症和动脉粥样硬化的发生风险，原则是总的能量摄入和脂肪摄入不超标，保持正常体重。适量吃花生对于维持大脑的正常功能也是有益的。 |
|
|
