 紫酒，由优质桑果经过压榨发酵而成，是健康养生的一款新型酒。2000年前紫酒便是皇室御用的酒；公元938年，今天新疆境内的于阗国国王李圣天，就用皇室酿酒秘方酿制的紫酒作为“国酒”宴请来自中原地区的晋国使节。可见东方紫·紫酒是一款既高贵，又健康的酒品。 那么，紫酒里面究竟有什么呢？为什么如此名贵！ 硒 1 硒是人体必需的微量元素之一，以硒代半胱氨酸的形式构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心，该酶可清除自由基，保护细胞免受自由基的损伤。硒有增强机体免疫，提高机体抗氧化能力。 赖氨酸 2 赖氨酸是帮助蛋白质被人体充分吸收和利用的关键物质。补充足够的赖氨酸才能提高蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育，改善失眠，提高记忆力，帮助钙的吸收，防止骨质疏松症。 蛋白质 3 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质是人体内酶与激素合成的重要成分，它可以维持钾钠平衡，消除水肿，是合成人体抗体的重要成分，可以提高人体免疫力。 花青素 4 清除体内有害毒素，改善睡眠，加固血管，改善血液循环。有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、未老先衰和关节炎。花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。花青素可以促进血流量，防止高血压，具有降血压功效。 芦丁由槲皮素 5 芦丁由槲皮素3位上的羟基与芸香糖脱水合成的苷，是桑葚的有效成分之一。芦丁有助于保持及恢复毛细血管的正常弹性，主要用作防治高血压病的辅助治疗剂。槲皮素是构成芦丁的苷元，具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，保护心肌缺血再灌注损伤和抑制心肌肥厚等作用。 肌细胞增殖，对于肺动脉高压的防治具有重要作用。也已有人证实了槲皮素能抑制Rous肉瘤病毒和诱发肿瘤的人疱疹病毒；可以阻断雄激素对激素依赖型的人类前列腺癌细胞的作用；槲皮素作为DNA拓扑异构酶 有效抑制剂，对多种病毒的复制具有抑制作用。可见，槲皮素具有很强的生物学活性及广泛的药理作用，对人类肿瘤、心血管病、衰老治疗和预防有重要意义。 东方紫酒营养机理来源于在紫酒酿制过程中，100%鲜果压榨成汁再经数月乃至更久的时间发酵。漫长的发酵过程中，产生了酒精和游离基--- 变成酒。在这个神奇复杂的变化之后产生的微妙物质，具有阻断自由基的作用。 除100%桑椹原汁本身具有的丰富营养外，原料在发酵和酶解的过程中，产生多种氨基酸和生理活性物质，具有调节免疫、调节人体微循环等功效。 紫酒飘香，馥郁芬芳的浓烈中，是暖洋洋的时间味道。 紫酒，作为世界第五大酒种之一，在历史的长河中延绵流长。它是一个变化多端的精灵，炽热似火，冷酷象冰，发酵时间越长，酒香越浓。时间对于酒来说就是一个艺术家，把酒的锐气磨掉，变成一个艺术品。 延续着中国古老桑文化的桑椹酿造出来的东方紫酒更是别有一番韵味，高贵而不失品位，时尚又健康。 |
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