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原料:
草根秦川牛蹄筋一包,香菜,酒鬼花生,黄瓜丝,榨菜,小太椒,葱花。
制作:
将牛蹄筋切好摆盘,淋汁即可。
汁水比例:
镇江香醋45克,生抽70克,六月鲜酱油35克,辣鲜露30克,味粉10克,芝麻油7克,蒜泥20克,蒜油25克,辣油50克。
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来自: xfzp01 > 《牛羊》
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