【双椒爆炒猪肝怎么做好吃】双椒爆炒猪肝的做法步骤

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双椒爆炒猪肝

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

所需食材 繁体

• 主料：

• 猪肝

  300g
• 辅料：

• 青椒

  适量

• 姜丝

  适量

• 葱

  适量

• 红椒

  适量

操作步骤 反馈

1.猪肝 加青红椒

2.青红椒洗净切好待用

3.处理好的姜丝和葱段

4.猪肝切片用水冲洗

5.冲洗过得猪肝控干水，再放入料酒/生粉/胡椒粉/香油拌匀

6.油锅烧热放入猪肝爆炒，炒好的猪肝铲起来待用

7.留底油放入姜丝和蒜头煸炒

8.再放入辣椒煸炒

9.辣椒炒至8分熟再倒入猪肝

10.放入适量的盐

11.放入适量鸡精

12.撒入葱段拌匀即可

13.香喷喷的猪肝就好咯