所谓“五色入五脏”! 身体的五脏都对应着不同颜色的食物。 即“红入心、黄入脾、青入肝、白入肺、黑入肾”。 而三伏又是养生非常好的季节,所以这个时候补益五脏,可以达到事半功倍的效果! 一、红色——入心红色也叫赤色。 红色食物可以起到补血养心,促进血液循环,保护心脑血管,去心火的作用。 并且有心血管疾病及心烦不安、心悸失眠症状者,日常可以用红色食来缓解! 1、红豆 夏季容易心火旺盛,常食红豆可以有“去心火”的作用,对于缓解心烦暴躁有效果。 值得注意的是,在食用红豆的时候做好煮烂来吃豆沙包、冰粥都可以,夏季食用即消暑又对健康有益! 2、葡萄柚 葡萄柚是一种对健康非常有益的食物,它含有叶酸,可以减少婴儿畸形机率。 并且夏天适当吃一些对人体的心脏很有好处,它有保护心脑血管和排毒的作用。 但要注意,葡萄柚是凉性食物,建议脾胃虚寒者少食。 3、番茄 番茄在夏季食用比较应季,番茄中含有丰富的维生素C和维生素A,能增强体力,缓解疲劳感。 并且番茄中含有的番茄红素对心脑血管有很好的保护作用。尤其是其富含的番茄红素对心血管具有保护作用。 虽然我们一年四季都可以吃到西红柿,但是夏季的西红柿受阳光照射最充沛,番茄红素含量高,营养也最好。 二、黄色——入脾长夏养脾,以黄色为主,色黄味甘(甜)的食物属土,能补脾,益肌肉,健四肢。黄色食物含胡萝卜素,可调节皮肤油脂分泌,不会满面油光。 盛暑湿热容易没胃口,脾专去湿气,补脾能使血气顺畅运行,滋养五脏六腑。 1、香蕉 味甘,性寒,入肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。运动员喜欢在上场前吃香蕉补充能量,其中糖分可迅速转化为葡萄糖。 2、马铃薯 马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。 发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。 三、青色——入肝中医所谓的青色,是一种介于蓝色和绿色之间的色彩。 青色是对应五脏中的肝脏,而在五行中肝脏又属木。 青益肝气循环、代谢,有益消除疲劳、舒缓肝郁、明目等。 1、蒲公英 蒲公英是一种很好的护肝绿色食物! 健康方面的优点中,影响最大的首推保肝,清肝毒,预防肝损伤。蒲公英入肝经,具有卓越的肝脏洁净和增强效力,对肝脏和胆囊有补益,可排肝毒,且能增强肝脏再生能力。 现代科学证实,蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除内毒素导致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。 但蒲公英大家知道比较寒凉,所以建议想要长期饮用,可以饮用发酵后的蒲公英红茶,可以降低寒性,适合长期饮用。 2、绿色蔬菜 绿色蔬菜中富含维生素C。 而维生素c又是维持肝脏功能不可缺少的主要成分,且维生素C也是细胞代谢的氧化剂,尤其是在参与糖的代谢和氧化还原过程中。 另外,维生素C还具有降血脂的作用,可以预防脂肪肝。 四、白色——入肺《内经》中记载“肺属金,在色为白”。 这句话也说明了白色食物是最为养肺的食物,平时不管是吸烟者还是常人都要常食一些白色食物来润燥养肺。 1、白萝卜 白白萝卜是食疗当中常常用到的食材,以生吃和榨汁补充效果最佳。 其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作。萝卜清肺,另外免疫力低下的人群可以多吃点,对化痰止咳很有效果。 2、山药 山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。 最好的吃法是做山药粥,或者直接清炒,不适合与其他的食物相配。 五、黑色——入肾黑色入肾,肾是我们五脏器官之一,肾又被看作先天之本。利用黑色食物补肾,也是在延缓我们的寿命。 而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定。专家介绍,黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,对肾脏健康十分有益。 养肾的黑色食物相信大家都不陌生了,以“黑五类”为代表,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃等。 |
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来自: 刘海峰1fi2k7t4 > 《文件夹1》