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你有多久没读书了?

 昵称535749 2018-08-02
2018-07-31 22:48 日本 /经验 /历史

你有多久没读书了?

这真是个扎心的问题。

工作以后,每天忙着微笑忙着加班,下班之后只想躺在床上拿起手机放松一下,阅读这种浪费脑力的奢侈运动还是算了吧。

有了自由的闲暇时间,却失了想要读书的心。

在1932年的一次演讲中,胡适先生如此鞭策激励大学毕业生。

“一个人成就怎样,往往靠他怎样利用他的闲暇时间。他用他的闲暇来打麻将,他就成了个赌徒;你用你的闲暇来做社会服务,你也许成个社会改革者;或者你用你的闲暇去研究历史,你也许成个史学家。你的闲暇往往定你的终身。“

这充满智慧和诚恳的凝练之句,字字珠玑,在迷茫的时代,唤醒了一颗又一颗迷途的心。

酒店一向是一个重经验的行业。即使是在海外一些享有业界知名声誉的高级酒店管理学校进修,实习也被视为学业无可取代的一部分,更别说在国内的星级酒店了。

酒店众多岗位中,一线更是比其他任何职位对员工的工作经验要求更多,越来越多的人开始重经历,轻学历,这样似乎在潜移默化中倾斜了酒店从业人员素质的天平。

如果理论知识的学习不重要,那为什么众多学校甚至很多高等大学要开设酒店管理专业,大家都去酒店从最低级开始做起,一步一步往上爬就好了?

可见,理论知识在酒店工作中仍然处于不容忽视的地位。而随着职位的提升,其在酒店管理层中所起的作用更如骨架般重要。

读书永远有百利而无一害,上学时是,工作时亦然。从放松休闲的文学类书籍到学习知识的实用性书籍,无论抱着什么样的目的读书,去读就是好的。

今天在这里给大家介绍几本适合酒店人阅读的实用性书籍。

《世界著名酒店集团比较研究》

国际饭店业职业经理人协会(中国区)主席奚晏平先生的著作,本书是目前国内第一部全面翔实介绍世界著名酒店集团并对其进行比较研究的书,介绍了各酒店集团不同的企业文化、经营理念、发展历史、发展战略、现在的辉煌以及未来发展的趋势。内容涉及各大集团在世界各地经营管理的不同品牌酒店和特许经营情况以及在中国大陆的市场进入情况、集团财务经营情况、在全球酒店业的地位等。

《四季酒店·云端筑梦》

他,一个移民的儿子,泥瓦匠之子,白手起家,打败无数强劲对手,创建了全球顶级豪华酒店集团——四季酒店。丽思卡尔顿、喜来登、万豪……都是他的手下败将;他就是——伊萨多·夏普。

在这本书里,伊萨多·夏普将亲自讲述自己40多年酒店经营的传奇人生,浓缩了他对酒店业的深刻洞见。我们将借他的眼睛,见证北美酒店业的发展历程,亲历酒店管理和运营的真实案例。

《大数据管理对酒店业实施数据分析》

在本书中,凯莉麦奎尔将提供一个工具包来帮助我们所有人,让我们的企业走向战略分析文化的道路。本书的核心价值旨在培养酒店管理者的数据分析能力。

《希尔顿家族:永恒的酒店帝王》

本书详细地描述了希尔顿酒店帝国版图从无到有的建立过程和一步步走向强大的扩展历程,并回溯了康拉德·希尔顿父辈的创业经历和处世哲学及其对康拉德的影响,从而更深入地解析了康拉德的人生走向,展示整个希尔顿家族的秘密,让读者认识到仅属于希尔顿的成功准则和家族精神。

《金牌标准》

希望吸引、雇用,并且留住合适的员工?或者有兴趣学习丽思卡尔顿酒店打造传奇客户体验的秘诀?或者寻找各种有效方法来提高产品及服务的质量与价值?《金牌标准》都将和您一起分享丽思卡尔顿酒店成为“服务业质量标杆”的管理智慧。

《究极之宿》

超过100年历史的加贺屋,有着说不完的辉煌历史和传奇故事。这些故事都是基于无微不至的待客之道和风靡全日本的“女掌柜文化”。

加贺屋旅馆曾连续30年获得日本专家票选饭店及旅馆的第一名,不仅是日本皇族喜爱的旅馆,也是日本国民“一生中想去住一次”的高档旅馆。

其实很多这方面的书籍都大同小异。

励志的故事之所以励志,是因为它最后的结局是成功。

成功了便有许多值得称道的地方。

但成功是不能复制的,它只能为我们提供一种经验、一种思路,甚至只是一种缓解压力的方式。

复制的成功约等于失败。

理论联系实际,摸着石头过河才是稳妥的。

文字在心中化为种子,希望我们都能成为我们想要的那个样子。

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