汉堡只能去肯德基、麦当劳或者汉堡王.......买吗?其实在家也能做出美味的汉堡哦,没有烤箱也一样可以做出让人食欲大开的汉堡,当早餐,再配上一杯牛奶特别满足。也不用担心孩子早餐吃不饱。自从小编亲测过这道中式汉堡制作方法,就爱上了自己制作的感觉。肉饼丰富又扎实,上面再放上青菜,好吃到没朋友!一起来看看具体的做法吧!特别简单。准备好两个圆馒头,300克肉末,2个鸡蛋。 然后把肉末里加入葱花,料酒,生抽,盐,白糖,胡椒粉,淀粉。 然后顺着一个方向搅拌均匀,肉馅分成4份,搓圆压扁成肉饼。 然后把2个馒头均匀的片成8片,再去掉馒头皮和馒头渣,这样可以更好的吸收蛋液。 然后把鸡蛋充分搅匀。 然后把馒头片两面都沾上蛋液,锅里加入少许油,油微热,下入锅里。 煎至两面金黄出锅,依次全部煎好。 接下来把肉饼煎好,盖上盖子小火煎3分钟 再翻面。盖上盖子,继续煎2分钟。 煎至两面都成金黄色出锅。 煎好的馒头片上,放上生菜,加点沙拉酱,放上肉饼,再放上一片馒头片。这个中式汉堡就做好了。 简单营养又好吃,喜欢的话,您也可以试试。当早餐,再配上一杯牛奶特别满足。也不用担心孩子早餐吃不饱。 |
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