白辣椒（湖南特色小菜）的做法

白辣椒（湖南特色小菜）

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提拉米苏angle

2016-08-16

妈妈家乡的一道美食，每年妈妈都会做，今年暑假在娘家，所以特意学习怎么做

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
辣椒适量	盐适量

白辣椒（湖南特色小菜）的做法步骤

1. 辣椒洗干净，晾干水

2. 锅里加水煮开，稍微烫一下辣椒，马上捞起啦

3. 用剪刀剪开辣椒，把里面的辣椒米弄出来

4. 全部去了辣椒籽，加盐，（按个人口味）放冰箱冷藏2小时左右，主要是为了让盐入味

5. 放太阳下爆晒，一定要把辣椒晒干，这样好保存