鱼香日本豆腐的做法

鱼香日本豆腐

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作者：苹果树的花

健康功效

豆瓣酱:辅助降血压、维持皮肤和粘膜健康、补血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

日本豆腐 2根	木耳 10克相克食物
胡萝卜 20克相克食物	蒜薹 25克相克食物
红辣椒 10克	油 适量
豆瓣酱 适量相克食物	醋 2勺相克食物
糖 2勺相克食物	盐 一勺
酱油 一勺	水淀粉 适量
葱末 少许	姜末 少许
蒜瓣 少许	生粉 适量

鱼香日本豆腐的做法

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  1.木耳泡发洗净

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  2.日本豆腐轻轻挤出

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  3.切片备用

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  4.

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  5.粘上生粉

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  6.锅里加油烧热后，煎制豆腐

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  7.注意翻面，以免糊底

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  8.两面煎至金黄时，控油捞出

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  9.胡萝卜，蒜薹，辣椒洗净切好备用

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  10.

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  11.取一空碗，倒入水淀粉，盐，糖

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  12.加酱油和醋

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  13.油烧热，入豆瓣酱煸炒

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  14.加葱姜蒜

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  15.倒入胡萝卜，蒜薹，木耳和辣椒

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  16.倒入拌好的料汁

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  17.把日本豆腐倒进去搅拌均匀

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  18.一道美味的鱼香日本豆腐就做好了

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  19.我是苹果树的花，来香哈一起交流吧

小贴士

翻锅动作要轻