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脚气病，说起来让人烦恼，尤其遇到了夏天，穿凉鞋都脚臭，不仅仅影响自己的健康和心情，还影响身边的人，脚气病有人说了，与维生素的缺乏有关，是真的吗？别说，还真有，维生素B1与脚气病有扯不开的关系 脚气 维生素B1，我们又叫做抗神经炎因子或者硫胺素，我们人体每天大概需要摄入2毫克左右才能满足我们日常的需要，维生素B1缺乏会引起一系列健康问题，其中最严重的表现就是“脚气病”，再次，我们需要注意的是引发脚气的原因很多，因为维生素B1缺乏引起的脚气病，比我们常见的脚气和脚藓要重的多，往往会出现其他一些表现，例如患者首先会出现体弱，容易疲劳，然后会出现头痛，失眠，眩晕，食欲不振，消化不良等症状 脚 因此我们在日常的饮食中就要注意，维生素B1的摄取，很多食物都可以为我们人体补充维生素B1，尤以谷类食物和胚芽类食物中含量最高，在动物内脏，如心，肝，肾，等中含量也很丰富，其他的也可以从瘦肉，鸡蛋中获取 脚气 说起维生素B1，那有很多注意，很多不正确的加工食物的方法会使食物中的维生素B1被破坏，影响效果，因此，我们在加工食物时，要注意谷类食物尽量不要太细，其他情况好比在煮粥和蒸馒头加碱面都会破坏食物中的硫胺素 维生素B1 有时候这些食物你也吃，但是可能你吃的太细了，这些维生素已经被破坏，所以，食物不必太细，吃的杂些，粗些，对健康好处也很多 |
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