|
想吃凉皮？10分钟搞定！不洗面不摊皮，这样也可以。在炎热的夏天，想不想来上一份凉皮呢？一份凉皮酸辣开胃，在闷热又潮湿的天气，吃它是最好的。现在凉皮的市场价呈上升的趋势，还记得小编最开始吃凉皮的时候是五毛钱一份，现在已经涨到五块了，岁月流逝，带动着凉皮的市场价越来越高。  这几天天气比较炎热，可是小编犯懒，不想出去，但是嘴里又馋凉皮的味儿，看到家里还剩一些饺子皮。所以，就想起了曾经看到的一个方法。上次那个方法就是用饺子皮以及春卷做的凉皮，小编就想亲身体验一番。结果效果还不错，所以想和大家分享一下。  我们需要的材料是饺子皮，黄瓜，五香辣椒油，生抽，香醋，蚝油，凉开水，以及姜泥和蒜泥。我们先在每一张的饺子皮表面上刷上油，然后把它们叠在一起，一次五六张叠在一块。  然后我们再用擀面杖把这些皮改成长条状，之后放进蒸箱里，蒸到五分钟就可以了。等蒸熟之后我们就把它们一张一张地都撕开，然后把它们分别卷起来，并且切成丝状。然后我们再把它们抖散了，这样就有凉皮的感觉了。  之后我们需要把黄瓜切成丝，然后再准备一个小碗，往碗里倒上些五香辣椒油，生抽，香醋，蚝油以及凉开水，并且把将姜泥，蒜泥放进去，这样就可以调成凉皮用的汤汁了。等我们把汤汁林到凉皮上，并且把黄瓜丝放进去就可以了。  虽然是盗版的凉皮，但是，它也有自己的滋味。告诉大家一个小窍门，我们可以把饺子皮煮熟了然后再用凉水过一下，这样搅拌凉皮，味道也不错。 如果你有在家就可以做凉皮的方法，那就和我们分享一下呗！如果你没有，那就试试这个方法吧！ |
|
|
