快手早餐 酥脆的饺子皮鸡蛋灌饼 时间:2017-10-11 16:26:56 出处:做饭网 1886人做过这道菜 - 简介 - 鸡蛋灌饼可以说是每个人学生时代的美味回忆,放学后来一套顶配的鸡蛋灌饼,瞬间幸福感飙升。后来无意中知道,鸡蛋灌饼和面的方法和制作饺子皮一样,我就突发奇想要尝试一下,但是我并不会和面就去超市买的现成的饺子皮,虽然卷不进生菜、火腿,但搭配黄瓜丝和芝麻酱也别有一番风味。以后家里包饺子剩的饺子皮就可以充分利用了哦,一定会比饺子更受欢迎! 展开 厨师:好柿成双
- 小技巧 - 1.喜欢味道浓郁的朋友可以先“腌”一下饺子皮,给饺子皮刷油后撒上盐、白胡椒粉,这样饼皮的味道更棒哦! 2.如果不能将饺子皮烙至鼓起,可以煎完饼皮后直接将适量蛋液倒在饼皮上,简单易做,难度会降低很多哦! - 饺子皮鸡蛋灌饼做法 -
- 营养密语 - 饺子皮鸡蛋灌饼中包含了面食、鸡蛋、蔬菜的丰富配菜,适合早餐食用,老少皆宜。饺子皮鸡蛋灌饼富含人体所需的多种营养物质,鸡蛋提供了蛋白质、维生素、饺子皮供给碳水化合物,黄瓜祛热利水,三者完美结合,既美味可口又营养丰富。 |
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