防治癌症的白桦茸，抗氧化指数是灵芝十倍！

即使在免疫疗法面世的今天，「预防为主」，或「病向浅中医」，无疑仍是防治癌病的首要原则。但具体如何实践？依据何在？中医帯有强烈主观色彩的个人经验或个案汗牛充栋，中医大师名师的见解似假还真，实中有虚，令人无所适从。

社会西学东渐，月换星移。华人忘弃先祖古训实在不该，但拘泥于形而上学的哲学水平，抱残守缺而食古不化，亦无异刻舟求剑。祖训或存或废，端视乎古学今用的具体，及具体所受的理性和科学检验。

出于实事求是的天性，笔者参与众多中医药国际化临床研究。所谓“百言不如一行” ，实践检验真理。

癌症的具体食物防治，在有何见解？在灵芝热潮下，箤取物又该如何筛选？这是日常面对的最普遍问题。如果用 “健康的生活习惯，轻松的愉快心境，充足的良好睡眠，有机的新鲜果蔬，均衡的营养饮食，恒常的带氧运动，避免过多的煎炸烧烤和腌醺卤渍的肉食和泡菜等……”话没讲完，不耐烦而生厌的表情就会画在发问者的脸上：不是他们认为这些建议不正确不全面甚至不实际，而是不够“实在”“窝心” 或不够“具细”“精准” 。

不难理解，在节奏越趋急促的商业社会，商品的要求亦趋高质化和即食化。中药饮片煎煮剂被中药颗粒剂、中成药迅速瓜分市埸，反映出这种生活潮流的趋势，西学东渐于传统民族医学的持续，也反映出以辨证论治和整体观为代表的传统民族医学的从量变走向质变。保守文化的抵抗仍然存在，但效果甚微，哲学的根基已被动摇。

天然无玷的食材，食物及药物管理局的萃取认证，良好生产行为，生产商和产地信誉，长期规律服食效用的科学证明，在传统文化上历史左证，还有在四气五味的偏性温和……这些，都构成我考虑推荐具体食物的要素和依据，近乎求全责备。

至今找到的野生西伯利亚白桦茸核心的低温萃取物，是最为符合上述要求的食品。

持有食材原生地及进出口的政府档，获美国食物及药物管理局产品编码，良好生产行为的政府认证，瑞士产品韩国制造，抗氧化测试指数是灵芝的十倍，是世界上超氧歧化酶(Superoxide Dismutase Enzymes SODs)；它的抗癌效用的大量科学试验虽未达至药物开法的要求，但己远超其他食品。

在北欧，白桦茸素有 “医用菇类”的美誉，这是建基于它的成份上。成份如三萜类、糖质营养素等，具有抗氧化、提高免疫力、抗癌、抗衰老和抗炎作用。

用磁共振分析这种白桦茸，其所含的赫兹能量单位较其他白桦茸和营养保健品为高，为它的低温萃取物提供了原材料的物质基础。但西伯利亚白桦茸生长极其缓慢，生长稀少，白桦茸采集因此受到严格控制，甚为稀罕，白桦茸核心就更稀罕了。

本文摘自 香港国际医疗中心肿瘤部 公众号

笔者：谢和 香港注册中医师