咖喱排骨土豆的做法【图文】

咖喱排骨土豆

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• 家常菜谱分类
• 咖喱味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 土豆适量
• 清炖排骨适量
• 胡萝卜少许
• 葱姜碎少许
• 咖喱粉或咖喱酱适量
• 盐少许
• 清水少许

咖喱排骨土豆的做法详细步骤

第1步
将土豆去皮洗干净，切小块，
葱姜切丝

第2步
这是我清炖后又酱过的排骨
炒锅加热后，加入适量食用油，加入葱姜末爆香后加入土豆丁翻炒一下

第3步
至透明即可倒入咖喱粉或者咖喱酱，加入清水炖熟。收汁至自己喜欢的浓度即可。我用的咖喱酱里面带的胡萝卜丁
装盘就好了

第4步
搭配米饭就成了咖喱饭

咖喱排骨土豆的营养分析

• 
  土豆
  1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
  一般人均可食用。...详细介绍
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• 
  胡萝卜
  1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
  一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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• 
  排骨
  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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