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立秋，秋是揪、收敛的意思，《月令七十二候集解》说“物于此而揪敛也”，世间万物到了这一天开始慢慢收敛起来。立秋之后，暑气仍在天地间盘旋，但庆幸的是，这时的风不再只是暑日的热风，偶尔还会带过几分清冷的凉风。  此后，各类花果丰满，草木也是如此，连月亮也准备变得圆润起来，这是一个收获的季节。我们在夏季里投入的所有努力，在日日夜夜之后，终于发现精进与收获已经顺其自然的来到了身边，于是抱着收获的果实安心于当下，有点满足还有些小开心。   立秋到处暑这段时间，天地间的阴阳之气由“夏长”转为“秋收”。立秋对我们而言，是很重要的时间节点，人体内的阳气，要预备着为来年春夏的生长蓄积能量了。  秋天为什么关注肺脏？ 《黄帝内经》对秋三月的养生建议，主要以“养肺”为主。因为肺的特性就是喜润而恶燥，非常害怕燥气骚扰。而整个秋天的天气都偏向于干燥，所以秋天“养肺”其实是为了防止秋燥伤肺。 再加上立秋之后，五脏转为“肺”，肺与秋气相通，肺气在秋天时功能最强。肺主气，主皮毛，也主降肃，不仅能够推动全身气血津液，滋养五脏六腑以及外表的肌肤，还能帮身体排除废水、废气。这段时间，姑娘们想利用肺气来让肌肤变得白嫩，是最好的时候。  初秋，主要以清肺为主 一般来说，“养肺”的方式有“润肺”与“清肺”两种，初秋时节的重点其实是在“清肺”上，让肺脏恢复到正常的功能，之后深秋才能滋补的进去。 初秋“清肺”，主要是清“肺火”。因为此时天地间暑气仍在，肺脏容易受到热邪、寒邪的入侵，让体内肺火上冒。  今年戊戌年为火运之年，立秋又撞上了最热的中伏，热邪会比较毒辣。而立秋之后凉风至，昼夜温差变大。我们白天受到热气蒸腾，肺火直冒，但到了晚上又很容易遭受寒邪入侵。寒邪接触到我们的肌肤，会让毛孔闭塞，让肺火散不出去，就会让大量内热堆积在体内，出现肺热的情况： 早起时，会发现自己眼屎会比较多 舌尖的颜色要比其他部分红一些，有的还会出现鲜艳的小红点 一些姑娘会发现，自己黑头变多了 凌晨四、五点时会觉得全身发热，胸口很多汗 有的朋友会觉得口气变重，痰为黄色而且粘稠 所以这段时间，需要给身体清清肺热，把肺打扫干净。到了之后的深秋，姑娘们想通过滋补肺脏养出滑嫩肌肤，才能真正达到事半功倍的效果。  我会推荐大家给自己煮一碗立秋汤，方子里用到的材料主要有沙参、百合、生甘草、生扁豆，都是我们日常煲汤会用到的食材。 沙参是广东那一带最常用的煲汤食材，它白白胖胖的，因为生长于沙地，所以质地比较松软。而沙参入肺，是此时养肺最合适的食材，它不仅能够清肺热，还能滋养肺阴。要知道因为肺主气，一般入肺的食材气都比较旺盛，气胜就容易生燥，就像沙漠一样很容易被风吹干。  而沙参，《医学衷中参西录》中说它“而能滋肺者又腻滞而不清虚，惟沙参为肺家气分中理血药”，沙参的平衡做的很好，它一边能够让身体内的热气散发出去，一边还能给肺部滋补津液，所以吃完沙参后，人不会觉得口干舌燥不舒适。 而且沙参虽然性微寒，但因为它本身的特性，中间是空心的，所以清肺热不是直接扑灭，而是用疏通的方式，不会过多伤及到脾胃。  而方子中的其他食材，百合能养阴润肺，主要是配合沙参，在清理完肺脏之后，给肺脏浇浇水，让它保持润润的状态；生扁豆有燥湿的功效，主要是防止水份过多形成湿气，让肺脏的润维持在合适的状态；而甘草调和诸药，能够缓和所有食材的性味，让这碗汤变得更加平和，适合大多数人喝。具体的做法也为大家准备好了： 食材：沙参 9g / 百合 9g / 生甘草 2g / 生扁豆 4.5g 做法： 1、将沙参、百合、生扁豆、生甘草清洗一下，放在一旁备用。 2、加入1L左右的水，加入生扁豆、沙参、百合，大火烧开转小火煮半个小时。 3、最后加入生甘草，再煮10分钟即可。  煮出来的立秋汤，颜色比较清淡。尝了一口后会发现，它的回甘很慢，起初没什么味道，但渐渐的会感觉到几丝淡淡的甜香，倒是很适合在这个季节喝。 除了吃之外，还有一个我们在平日里就可以清理肺热的方子：按摩中府穴。中府穴是肺经首穴，长期按摩中府穴，就好像是给身体打开了一个门，能够将肺热自然的疏通出体外。再加上它刚好是肺经与脾经的交通枢纽，按一按还有健脾的功效。 中府穴的位置稍微有点难找，具体可以从脖子两边的锁骨，侧面下段的三角窝处的云门穴处往下推一根肋骨的位置。可以在每天起床以及睡觉之前，用手指按中府穴15分钟左右。用力要缓和、轻微，在感觉到有微微酸麻胀痛感最好。 白居易在诗中感慨“萧飒凉风与衰鬓，谁教计会一时秋”，立秋一到，夏日也快接近尾声，在惜夏的同时，也要欢快的迎接秋天的到来。 1、《养生论》曰：“秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉。五脏俞穴皆会于背，或令人扇风，夜露手足，此中风之源也。” 此时已经入秋，尽管南方有“秋老虎”的说法，天气依旧炎热。但秋风中会开始夹带几分凉意，昼夜温差开始变大，夜晚睡觉时就需要格外注意，这时寒气很容易从手脚心、膝盖、以及背部俞穴等地方钻进五脏六腑,所以睡觉时应当好好保护这些地方。 2、《千金月令》曰：“取赤小豆，男女各吞七粒，令人终岁无病。” 古人认为赤小豆能够驱邪。它性平，味甘，古人认为赤小豆除了能解毒之外，利水湿的功能也很厉害。而立秋时节，湿热依旧还困扰着大部分人，这时候用一些赤小豆煮水，可以给身体清清湿热。 3、《津门杂记·岁时风俗》曰：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。” 咬秋又叫啃秋。立秋前一天，古人会将瓜果、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里等待一晚，第二天立秋时吃。夏季暑气仍在，吃瓜是为了清除身体内的暑气，也有迎接秋天的意思。到了现代，我们虽然不必提前预备瓜果，也可以在立秋日咬一口瓜，蹭蹭立秋的喜气。 |
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