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外卖行业与其说是互联网衍生出来的产物，还不如说成餐饮行业的另类延伸。在这里，互联网也仅仅作为餐饮行业的辅助而已。所以与其问外卖市场还能发展多久？还不如问餐饮行业能发展多久？ 应用场景转变过去的就餐习惯都是到店就餐，可是总有人没有时间吃饭，也有人不想“出去吃”。各种原因导致了外卖的出现，那么外卖出现的初衷，就是为了解决那一部分时间紧任务重以及不想动的人如何吃饭的问题。 如果说古代也有外卖你们信么？大户人家会让下人去知名的酒楼订购招牌菜，酒楼安排送餐。或许这就是外卖的前身（不皮一下我不开心）。 可持续性这方面对于企业的重要性谁都知道，同理对于人也至关重要。每一个人一生总会换那么几个工作，为什么要换工作？无论是个人原因还是其他因素，都是持续性出了问题。 而过去那么多的外卖骑手现在却感觉少了？为什么会出现这样的感觉呢？我个人认为，前几年属于外卖行业的高速扩张期，人们对于这新兴行业有一种新奇感。其实并不是骑手少了，外卖行业一直发展到现在，都已经见怪不怪产生了视觉疲劳而已。目前看来骑手的数量还是处于增长当中。 需求性外卖因餐饮而出现，目前已经与餐饮无法进行独立的区分了。仅以国内计算，全国十多亿的人口没有人不吃饭的。那么你是希望自己只出钱不出力就能吃到饭菜，还是即出钱又出力才能吃呢？庞大的人口代表着有一群庞大的顾客在等着你。 外卖行业规范化从萌芽状态发展之今，这个行业无论大家关心的食品安全方面、服务人员整体素质、平台对于商家加入门槛标准等等方面一直在进行努力。国家相关部门也因此出台了很多相关规定进行约束。从而使得这一行业逐步进入良性发展的状态，以便在未来可以走得更远，发展得更好。 所以要看这个行业能发展多久，主要还是要看餐饮行业能持续多久。这一行业有着天然的发展优势。 ——欢迎留言评论交流 ——我是外卖骑手——关注“小哥泰忙”——为你分享更多的外卖行业干货。感谢！ |
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