|
正宗台湾烧仙草的做法 一、煮仙草冻 1、先用不锈钢桶称 2、用量筒称400克纯净水，把称好的纯净水清零，再加入50克黑凉粉，把称好的黑凉粉清零，再加入100克仙草冻粉后搅拌均匀，再加入2次3.0果糖搅拌均匀。 3、把煮开的2400克开水立刻倒入已经搅拌均匀的仙草浆里，再次搅拌均匀。 4、把烧仙草倒入外卖杯里，然后放入保鲜冰箱中保鲜25分钟后即可使用。如冰箱空间有限，也可装入整杯，外卖时再分装。 美食妙方 注意： 1、把完成的烧仙草立刻倒入外卖塑料杯子中，然后放冰箱里存储。如用量较大，可按 2、黑凉粉只能使用江门黑凉粉，其他品牌很难搅拌开，容易结块。 烧仙草（吧台部分）客人点时，外卖杯1/4杯仙草冻用吧勺搅碎，再加上适量珍珠、椰果、花生米、葡萄干、红豆，加几颗冰，原味奶茶补满。封口摇匀！ 美食妙方 支持一下小编，给小编加个关注点个赞呗！ 有需要视频教学的评论留言：视频！ 美食妙方 |
|
|
