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【每日一味药】小茴香
【别 名】香丝菜、茴香菜。
【来 源】本品为伞形科植物茴香的果实。
【性 味】辛、甘，温。
【归 经】归肾、膀胱、胃经。
【功 效】健胃，行气。
【主 治】用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。
【用法用量】煎汤，1～3钱；或入丸、散。外用:研末调敷或炒热温熨。
【使用注意】阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。
【养生药膳】
1.茴香粥
原料 嫩茴香菜适量，白米30克。
制法 如常法煮米做粥，粥将熟时加入茴香菜即可。
用法 早、晚餐食用。
功效 温肾散寒，和中治疝。
适用 疝气作痛、腰腹冷痛等。
2.茴香猪肝
原料 小茴香5克，猪肝250克，酒、糖、浆油各适量。
制法 将小茴香用新纱布包袋，与猪肝同煮，使用小火煮沸20分钟，去茴香袋，再加酒、糖、浆油各适量，继用小火煮10分钟后，待温取肝切片。
用法 分2次佐餐食用，1日食完。连服7～15日。
功效 养血，补肝，温中。
适用 慢性肝炎虚寒症，症见肝区隐痛、脘痞纳差、喜温畏寒、大便不实、舌淡苔白、脉沉等。
3.茴香煮绿豆
原料 茴香、盐各适量，绿豆500克。
制法 绿豆用水泡软，放锅中，加茴香、盐煮熟烂。
用法 吃豆喝汤，每日早、晚各1次。可连服1～2周。
功效 益阴清热。
适用 白癜风。
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