 今天给大家分享一道葱油鸡的做法，非常的简单美味！ 【葱油鸡】 原材料：鸡腿、葱、姜、盐、料酒、生抽  制作方法： 1、准备一只鸡腿，放入清水中反复清洗干净，控干水分。  2、拿两根牙签在鸡腿正反两面都扎上小孔，这样更方便入味。  3、将鸡腿放入盘中，加入适量的盐、料酒、生抽，里外涂抹均匀。  4、准备适量的葱、姜，切片，放在鸡腿上，腌制20分钟。  5、二十分钟后，将鸡腿肉冷水上锅，大火烧开后蒸20分钟，关火后焖5分钟取出。  6、鸡腿放凉后从盘中取出，用刀切成大小均匀的长块。  7、将鸡腿肉码放入盘中，撒上少许葱花，再淋上少许蒸出的汁。  8、锅中倒入适量的油，油热后下入葱姜，小火煸炒成葱油，淋在鸡肉上即可。  这样一盘美味的葱油鸡就做好了，做法非常的简单，鸡肉香软入味，葱香浓郁，营养健康，非常好吃！
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