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在南方的民间，有这么一个传说：当病人命悬一线的时候，家人亲属会以命相搏，从悬崖峭壁上采回来一种“救命仙草”，把它挤出汁液来，喂给垂危的病人，有时候就能把他们从死门关上拉回来！ 这种传说中的仙草实际上是种药材，学名：铁皮石斛！它长这个样子：  实际上，铁皮石斛确实是一种名贵的中药材，据说是历代宫廷的贡品，被誉为“养生仙草”、“植物黄金”。铁皮石斛具有神奇的药用和保健功效，名列中华“九大仙草之首”，还被国际医药界称为“药界大熊猫”。 这么名贵的植物价格自然也是上了天的！刚剪下的铁皮石斛鲜枝条，目前市场价在1000元/斤，批发价600元/斤！！怎么养？是不是万万没想到还有这么贵的“草”？ 正是因为铁皮石斛价格奇高，种植铁皮石斛的农民自然也是赚得荷包满满！铁皮石斛是多年生的，第三年就可以剪枝条了，旺盛期是5~7年。到丰产期，一亩铁皮石斛，一年可以剪500斤鲜条，按照1000元一斤的价格，亩产值高达50万元！！  浙江有一对年近60岁的老夫妻，在农村承包了400亩地专门种植铁皮石斛，2016年实现1084万的营收，净赚628万！ 怎么样？眼红了没有？这哪是种地？这分明是在种金条啊！ 既然铁皮石斛这么值钱，那农民们为什么没有都跑去种植呢？这主要是因为，第一，知道的人并不多，尤其是在北方；第二呢，就是种植铁皮石斛对环境要求极高，要一点儿污染也没有才行；第三，种植铁皮石斛的成本也相当的高！种一亩铁皮石斛，投资至少也要二十万元。这恐怕不是一般农民能承受得了的。  正是因为上述几个因素，造成了铁皮石斛的人工种植规模一直不大，价格自然也就居高不下了，不过现在北方温室种植铁皮石斛的逐渐多了起来，种植技术也有了提高，种植它的农民也就多了起来。 有兴趣的农民朋友不妨研究一下吧！  |
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