鸡翅最独特做法,非油炸更健康,再也不用去肯德基了 第一步鸡翅洗净,用牙签均匀扎上小孔,这样更容易入味 第二步扎好的鸡翅放到盘中,加入适量料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、糖、盐,搅拌均匀 第三步盖上保鲜膜,腌制10分钟,翻一下面,再腌制10分钟 第四步打一个鸡蛋放在碗中,搅拌均匀备用 第五步准备一个盘子,上面均匀的摆上四根筷子 第六步把腌好的鸡翅放到蛋液中沾一下,然后沾上面包糠,放在摆好的筷子上 第七步把处理好的鸡翅放到微波炉中,高火,8分钟左右(这里大家注意不要时间太久,那样烤出的鸡翅会比较干,如果不熟我们还可以再次放进微波炉,所以,过程中还是要多查看几次) 第八步这样我们的鸡翅就做好了,里面的油脂已经被烤出来滴落在盘底,鸡翅外酥里嫩,吃起来更美味更健康 这样的做法,非油炸,更适合给小孩子吃,下次不要再去肯德基了,自己在家试试吧 |
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