如何才能泡好茶？

泡茶是一种很讲究的事，泡好茶跟很多因素有关，从茶叶的质量，茶器，用水，泡茶人的技术等等，缺一不可。

首先，泡好茶得选好茶，中国的茶叶品种大小几百种，茶山无数，茶的质量也不同，好茶是泡好茶的基础。

其次，泡茶的过程，从投茶、注水、出汤、斟茶，每一个细节都决定了最后茶汤的口感。有的人每天都要经过很多次这个泡茶的过程，可能还依然泡不好茶，都是各种细节没有把握好，但是话说回来，茶好不好，自己喜欢就好。

第三，泡茶时的心态也是很重要，比如泡茶需要耐心。

无论你是用何种水泡茶，自来水或是山泉水皆可；无论你是用何种方式烧开水，用电磁炉或是柴火亦可。但是，你都必须经历这样一个过程，看着冰凉的水渐渐地转为温和的水，再由温水转为沸水。

看似不过几分钟的事，却需要极大的耐心。

泡茶是一件简单的事，却也并不简单，你怎么对茶，茶就会释放什么味道回馈给你。