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炸酥肉
大蒜;瘦肉;鸡蛋;花椒;猪油;面粉;生姜;鸡精;孜然;花椒粉;五香
五花肉炒青椒
青椒;番茄;五花肉;酱油
爽脆酸辣凤爪
香菜;芝麻;陈醋;尖椒;姜片;朝天椒;米酒;凤爪
肉末麻婆豆腐
大蒜;豆腐;淀粉;葱花;豆瓣;豆瓣酱;肉末;红油
肉末白菜卷
大白菜;白菜;酱油;蒜头;鸡精;蒜末;肉末;黑椒
干烧黄鱼
五花肉;黄鱼;胡椒粉;酱油;白糖;料酒;豆瓣;豆瓣酱;姜片;胡椒;黄花;黄花鱼
蒜蓉粉丝开边虾
大蒜;小米;色拉油;鸡精;生抽;蚝油;蒜蓉;蒜瓣;色拉
火龙果皮银耳羹
银耳;火龙果;燕窝
番茄金针菇蛋汤
小葱;大蒜;金针菇;番茄;淀粉;鸡蛋;胡椒粉;番茄酱;葱花;香葱;胡椒;蛋液
酸菜雨
辣椒;酸菜;草鱼;黄豆;黄豆芽;花椒;豆芽
水晶虾饺
虾仁;玉米;淀粉;料酒;肉末
凉拌茄子
茄子;辣椒;花椒;生抽;蚝油
新疆汤饭
韭菜;土豆;蘑菇;西红柿;羊肉;豆腐;花椒;鸡精;辣酱
清蒸鲫鱼
鲫鱼;鲈鱼;姜丝;葱丝
胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜;牛奶;鸡蛋;面粉;葱花;纯牛奶
翡翠虾羹
苦瓜;橄榄;虾仁;基围虾;橄榄油;食盐
香辣烤鱼
洋葱;辣椒;罗非鱼;鸡腿;生抽
烤鱼
罗非鱼;鸡精;生抽;蚝油;料酒;孜然;烤盘
奥尔良烤翅
鸡翅;蜂蜜;烤盘;奥尔良
咸骨火腿萝卜汤
芥菜;胡萝卜;白萝卜;萝卜;火腿;生姜
锡纸黄蚬子
香菜;酱油;鸡精;料酒;味精;姜片
港式叉烧
大蒜;酱油;料酒
豆腐饼
胡萝卜;木耳;辣椒;豆腐;淀粉;胡椒粉;芝麻油;辣椒油;生抽;芝麻;香葱;肉馅;胡椒
酸菜排骨
酸菜;排骨;花椒;花椒粉;味精
脆皮烧肉
猪肉;猪皮;脆皮肠;五花肉;料酒;小苏打;脆皮
新疆抓饭
胡萝卜;洋葱;羊肉;葡萄干;羊油
彩椒炒豆干
生抽
重庆烧鸡公
莴苣;土豆;大蒜;大葱;辣椒;烧鸡;鸡块;公麻鸭鸭肫;公麻鸭;花椒;八角;蒜头;生姜;葱花;生抽;豆瓣;豆瓣酱;姜丝;红油
苹果山楂红枣饮
苹果;山楂;红枣;蜂蜜
紫菜汤
紫菜;豆腐;咸蛋;葱花;蛋白
来自: 青山138 > 《菜系食谱》
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