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原创作者 晓z晓
食材
椰浆220ml
牛奶250ml
红豆70g
白糖适量
吉利丁粉20g
步骤
1. 准备好以上材料,还有吉利丁粉(忘记一起拍)红豆要先煲软。
2. 煲好的红豆滤干水,备用。
3. 纯牛奶,椰浆,白砂糖倒入锅里煮热,关火,(白砂糖一定要融化)。吉利丁粉溶解好加进锅里。倒入盒子(长方形的最好,切出来比较美观)放凉。
4. 冷却后加入红豆,放入冰箱,冻一夜。
5. 一夜后,稍微解冻下,倒翻过来切块。
很适合夏天吃,很清凉。
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来自: 知足常乐919 > 《烘焙》
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