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哪里产的普洱最好?

 江山携手 2018-08-13

 普洱六大茶山海拔1200—1500米,属北热带湿润季风气候,气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃,非常适合茶树生长。用六大茶山茶树叶制作的普洱茶,色、香、味俱佳,以其独特的魅力享誉世界,在明、清两代,是岁岁进贡皇帝的贡品。


攸乐茶山:在今景洪市基诺山基诺族乡,为明清时期的“车(里)茶咽喉之地”。18世纪初叶,由于攸乐茶业发展,清朝廷在雍正七年(1729年)设立攸乐同知,征收税捐,设驻守五百名,当时往来普洱攸乐驮运茶的马帮达1000匹。乾隆元年(1736年),攸乐同知撤回思茅,攸乐设把总管理

易武茶山:包括今易武乡内的易武,曼洛、麻黑、易田四个村公所的茶山。明末清初,大批石屏人涌入易武,开辟茶园进行茶业生产及交易。同治年间(1862年—1874年),形成了易武处处有茶地,户户都种茶的情景。到光绪初年(1877年),年产干茶5000多担,加工茶叶的茶庄发展到17家,所制的“七子饼茶”成为普洱茶中的一个品牌。

蛮砖茶山:又称蛮耑,今称曼庄,为今象明乡的曼庄、曼林两个村公所的茶山。清阮福《普洱茶记》及雪渔《鸿泥杂志》等史书记载:“倚邦、蛮砖者味较胜。”蛮砖茶山在清乾隆六年(1741年)以前就已形成规模,由石屏人和当地少数民族种植,年产茶1000担以上。据曼庄关帝庙碑文记:“蛮砖为普洱茶六大茶山一山。”

革登茶山:为象明乡的安乐、新发的两个村公所茶山。南宋李石《续博物志》载:“革登有茶王树,较众茶独高大,土人当采茶时先具酒醴礼祭于此。”《勐腊县志》也记载:清嘉庆年间(1796—1820年),革登八角树旁的一棵大茶树,春茶一季可产干茶一担。革登为云南古茶区闻名之地,清时,年产干茶500担以上。

慢撒茶山:在曼腊乡,今称曼洒。在光绪二十一年(1895年)勐乌、乌得未划入法属老挝之前,在今曼腊乡接界的中老边境一线的山梁,皆称为慢撒茶山。光绪二十二年后,“两乌”被割让,慢撒茶山只包括中老边境一线中国一侧的曼洒、曼得、曼腊三个村公所以及易武乡麻黑村公所的茶山。慢撒茶山范围较大,种茶的村寨也多,清代茶业兴旺时期,一季就能产400多担。


倚邦茶山:为今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村公所的茶山。茶山内曼松产的毛尖茶,因质厚味美,用开水冲泡后,茶叶直立,被清朝廷指定为贡茶。当时就有“年解贡茶二十担”和“吃曼松看倚邦”之说。倚邦所产的紧团茶即“元宝茶”,曾销往东南亚及港澳地区,很受欢迎。倚邦由于茶叶交易兴旺,当时曾建过石屏会馆、四川会馆及楚雄会馆。


莽枝茶山:为今象明乡安乐村公所勐芝大寨茶山。清师范所著《滇系》载:“莽枝有茶王树,较五茶山独大,传为武侯遗种,夷民祀之。”清雍正、乾隆、嘉庆年间(1723—1820年),莽枝茶业比较兴旺,道光年间(1821年)后,茶业逐步衰退,变成了革登茶山的一山。《普洱府志》(旧志,1850年编撰)记载:“革登在府南四百八十五里,莽枝山在府南四百八十里”。说明两山之间相隔不远,所以莽枝茶山与革登茶山,实际就是一个茶山范围。


由于各茶山的茶树生长环境各异,土壤所含化学成分也不一样,因而这几座茶山所产的茶叶在口感上各有不同。

(1)、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。

(2)、莽枝山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深桔黄。

(3)、倚邦山:属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤色深桔黄。

(4)、蛮砖山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

(5)、曼撒山(易武山):属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武正山历史上就是闻名中外的茶山。

(6)、悠乐山:属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。

(7)、易武茶与曼撒的很相似:

其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。

这些是根据地域来划分的,是云南普洱茶的代表。当然,有一些好的公司,也做的不错,如大益,中茶,黎明,大理下关等。价格和品质也是有很大的区别,关键看你的需求。也有一些功能茶,以及茶的延伸产品。


哪里产的普洱最好?

1.普洱茶,讲究的拼配的技术和拼配的魅力,是把不同区域、不同山头的茶叶拼配到一起,形成层峦叠嶂的感觉,有香气、有生津、有回甘、有生涩感,还有极其变化的汤色。

普洱茶,喝的就是层次感,喝的就是多姿多彩!

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2.不同区域,不同山头的茶叶,没有哪里最好,只是每个产区的茶叶都有她自己的特点,比如有的区域甜度好,有的区域生涩感不错,有的区域香气好,有的则是不偏科综合性不错。

所以没有哪个山头或者区域最好,只有不同特点的区域茶叶!

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3.喝茶的事情,每个人的喜好都不一样,有的人喜欢易武柔滑,有的人喜欢班章的霸气,有的喜欢冰岛的甜润,还有喜欢那卡那香气四溢和甜甜的滋味。

喝茶,自己喜欢的才是最好的。

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当然,普洱茶的地理标志定义是

根据国标GB/T22111-2008,目前普洱茶定义为:

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

泓蕴号茶业!

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