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卷心菜炒鸡蛋
鸡蛋;花椒;花生油;卷心菜
莴苣炒肉片
莴苣;胡萝卜;里脊;花生油;生抽;蚝油
蔬菜炒鸡丁
芹菜;胡萝卜;山药;洋葱;香菇;淀粉;鸡丁;酱油;生抽;鸡胸;玉米油
干烧鳝鱼段
芹菜;蒜苔;大葱;花椒;豆豉;豆瓣酱;鳝鱼
红烧鲶鱼
大蒜;辣椒;鲶鱼;胡椒粉;酱油;料酒;香葱;辣酱
干烧鲤鱼
胡萝卜;冬笋;大蒜;青蒜;香菇;五花肉;鲤鱼;玉米;花椒;八角;胡椒粉;酱油;白糖;料酒;红椒;豆瓣酱
豆豉辣椒炒鳝鱼
大蒜;大葱;辣椒;淀粉;胡椒粉;辣椒酱;豆豉;生抽;红椒;香葱;绍酒;鳝鱼
大蒜叶炒蛋
大蒜;鸡蛋
葱爆鳝丝
洋葱;胡椒粉;白糖;鸡精;料酒;姜丝
蒜头烧黄鳝段
大蒜;黄鳝;酱油;白糖;蒜头;鸡精;料酒
蒜茸苦瓜炒虾仁
大蒜;苦瓜;虾仁;花生油;蚝油;料酒
蒜茸豉香苦瓜
苦瓜;精盐;色拉油;白糖;豆豉;生抽;麻油;味精;白醋
豆豉鲮鱼炒苦瓜
大蒜;苦瓜;鲮鱼;沙丁鱼;食盐;白糖;豆豉
丝瓜炒肉
丝瓜;瘦肉;精盐;调和油
丝瓜炒虾仁
小葱;丝瓜;虾仁;食盐;鸡精;香油;五香粉
丝瓜木耳炒鱿鱼
红萝卜;黑木耳;木耳;丝瓜;鱿鱼;鸡精;生粉;米酒
酿冬瓜
冬瓜;淀粉;酱油;食盐;鸡精;肉馅
冬瓜蒸鸡
冬瓜;鸡腿;食盐;鸡精;蚝油;料酒;胡椒
肉末蒸冬瓜片
冬瓜;食盐;香油;肉末;肉馅
冬瓜炒虾仁
胡萝卜;洋葱;冬瓜;虾仁;精盐;五香粉
香辣鸡块
鸡腿;鸡块;花椒;酱油;料酒
可乐鸡腿
洋葱;鸡腿;花椒;八角;老抽
腐乳鸡翅
腐乳;鸡翅;料酒;红椒;老抽
山楂鸡翅
鸡翅;山楂;白酒;糖水
豉香苦瓜烧肉
青蒜;黑木耳;苦瓜;五花肉;花椒;豆豉;生姜;生抽;料酒;豆瓣酱;老抽;尖椒;蒜瓣;红油
黄瓜拌猪心
黄瓜;蒜头;料酒;白醋
黄瓜拌油条
黄瓜;精盐;陈醋;麻油
腐竹拌黄瓜
黄瓜;腐竹;食盐;白糖;生抽;香油;白醋
豆腐皮拌黄瓜丝
木耳;黄瓜;豆腐皮;千张;精盐;酱油;麻油
黄瓜炒木耳
木耳;黄瓜;腰果;橄榄油;白糖;蚝油
来自: 青山138 > 《家常菜式做法》
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