【哈根达斯家庭制作的做法步骤图，怎么做好吃】我就是我

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哈根达斯家庭制作

6 人做过

哈根达斯好吃价格不菲，现在我们在家也可以吃到哈根达斯了，发挥自己的想象吧～

作者： 我就是我-125

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用料  

• 鸡蛋两个 大个的
• 淡奶油 100g
• 炼乳 80 g可加减10g
• 细砂糖 15g+g5

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• 步骤 1

  鸡蛋分离蛋白蛋黄，装蛋白的容器不能有水和杂质。

• 步骤 2

  打发蛋白，15g白砂糖分两次加入，打发成干性发泡放冰箱冷藏起来备用。

• 步骤 3

  打发淡奶油，（淡奶油提前放冰箱冷藏）打发8.9成。

• 步骤 4

  把5g糖加入蛋黄用手动打蛋器打散成蛋黄液。

• 步骤 5

  把蛋黄液分两次加入打发好的淡奶油中，加一次用刮刀，搅拌全部混合均匀。

• 步骤 6

  炼乳分两次加入搅拌好的蛋奶油中，没加一次都要搅拌均匀。

• 步骤 7

  蛋白在冰箱取出分三次加入搅拌好的淡奶油中，一样每加一次搅拌均匀。

• 步骤 8

  将搅拌好的液体倒进保鲜盒按自己的喜好加入坚果，巧克力，饼干。我加了德芙巧克力，蔓越莓，高笑美饼干碎。所以我的取名——德芙蔓越莓高笑美。

• 步骤 9
  

  基本原料如图。

菜谱创建时间：2015-06-01 22:11:41

• 可乐鸡翅做法
• 秋葵做法
• 水煮肉片做法
• 南瓜饼做法
• 茄子做法
• 南瓜做法
• 土豆做法
• 土豆丝做法

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