如今，创业开店持续火热，创业群体也是逐渐趋于年轻化，在创业的浪潮里，餐饮成本小，操作简单，成为了很多年轻人的选择。常常看到“某某女大学生创业做煎饼日赚千元；某某年轻小伙开餐厅月入上万”的相关新闻。让很多年轻人按捺不住，纷纷想踏足餐饮行业分得一杯羹。
那么问题来了，年轻人创业做餐饮真的好赚钱吗？
怎么说呢，餐饮行业本身属于已经发展比较成熟的市场，受众群体多，市场大，门槛相对于其他的项目比较低，可以降低创业风险，对于年轻人来说，是个好的创业选择。
但是餐饮这行，市场竞争也越来越大，市场淘汰率也越来越高。有人赚钱也有人亏本，关键还是看个人怎么做。如果冒然进入市场肯定是不行的。如果是创新新手，考虑要做餐饮业，你得首先做好市场调查。比如：
①调查哪种项目在市场上有空缺，有发展空间和前景。
②选择哪种项目受大众欢迎，消费者忠实度比较高？
③店该开在哪儿，周边市场怎么样？竞争大不大等。
那么，年轻人餐饮创业需要注意哪些问题？
1.商标注册要尽早，防止出现法律纠纷
年轻人做餐饮，作为初创者对商标法可能不太熟悉，若是没有提前处理好商标问题，企业规模越大，越容易陷入法律纠纷，所以商标问题一定要尽早落实。
在这里需要提醒年轻人的是：很多问题从一开始就得考虑到，不只一个餐饮创业者提到他在注册商标上吃过很多亏，自己辛辛苦苦打造的品牌、培养的顾客认知度，可能就因为商标被别人早就注册了，从而不得不“改名易姓”，从头再来，追悔莫及。
2、一个好的餐饮项目决定了你餐厅未来的发展走向
选择餐饮项目是餐饮创业的第一步，至关重要，项目的选择从某种程度上决定了餐饮未来的发展走向，所以一定要慎重！
餐饮项目应该怎么选？
①特色要鲜明：目前餐饮市场存在两种情况：一种是开餐饮店的越来越多，竞争越来越激烈；另外就是：餐饮同质化现象严重。想在激烈的市场竞争中获得生存，餐厅必须学会打造属于自己的特色。简单点来说就是就是你的主打产品周边没有或少有竞争对手，就算有竞争对手，但你的产品口味和品质远胜过对方。这就是你的特色。
②符合大众口味：有些东西看起来是有特色，但这个东西不是大众化的、日常化的，只是小众或偶尔消费的产品，那我们尽量不要去投，因为好的、赚钱的餐厅一定是要靠回头客来支撑的，而回头客靠是大量的普通顾客基数来沉淀的，小众和偶尔消费的产品的可能沉淀不了太多的回头客。
3、“口味”才是餐饮的本质，要有稳定的厨师团队
很多跨界餐饮人以为互联网营销做得好，餐饮就能做得好。诚然，营销是餐饮创业成功的一个重要因素，但是品牌要持续发展，终归还是要回归于餐饮的本质“吃”上，长久留住食客的永远是产品。
产品最好能实现标准化。对于资金实力不强的年轻投资者可以找一些产品制作可以量化、可以标准化的产品来创业，因为这些产品可以通过短期培训和学习就可以掌握，这样一是可以保证产品质量的稳定、二是方便人员的管理、三是降低人员的工资。
4、经营要落实到环境、服务、产品等基础上
现在年轻人很容易有“眼高手低”的“臭”毛病，动不动就谈各种商业模式、十年规划、改变现有的餐饮格局等，品牌创始人有理想必然是好的，但这些东西过于虚，容易使得初创者脱离餐厅的实际情况去做出很多错误的决定。
原创特别声明：一块就可找店转店（铺先生）平“台”，一起一探究竟吧。
