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艾叶全身是宝,家有三年艾,郎中不用求!艾叶妙用清单请收留

 幸福到永远2022 2018-08-14

期期盼盼的端午还有半月有余,秉最盛阳气而生的艾草已逐渐到了药性最强的时候。一夜轻风吹透,野地里的艾青泛出最鲜最嫩的绿色,等不及到端午这艾叶最好的时节,于是心切去野地里采些来这“驱陈寒,通脏气”的稀罕物。

在市郊朝阳的斜坡上,枯黄的灌木丛中偶露几丝葱茏,手中的小镰刀贴地轻挥,割下数捧,手指一捻,提鼻一嗅,馥郁的草药香直入脑际,顿时荡去了几许舟车的劳顿。

艾”与“爱”同音,香雾缭绕,艾叶青青,在世世代代,子子孙孙的传承中,流传下来的不仅是中华民族那些古老的习俗,更有绵绵不断的“爱”。

艾草全身是宝,治病驱邪赛郎中

1、艾叶坐垫祛陈寒

每年一到穿裙子的季节,寒性体质就彻底暴露了。“膝盖太矜持,一露出来就像两坨冰,嗖嗖冒凉气。”“冷气一开,肩颈都要硬上一些,更酸爽了。”“痛经总能更痛一些。”“每年一入夏就准时腹泻”……这样的抱怨声总不绝于耳。其实,这都是陈寒在作怪。

清代名医吴尚先很推崇坐垫法。他曾在《理瀹骈文》中说:“若内服药不能达到或恐伤胃气者,以坐为优矣。”吴尚先的坐垫方子简单明了:艾叶500克,晒干,揉碎,用纱布包制成坐垫。患者直接坐于其上,便可“驱寒、通经络、提升阳气”。

“艾叶性温,有温经止血、散寒止痛之效。艾叶装在坐垫里,可通过局部皮肤、穴位,作用于人体,可以行气活血,疏通经络,温暖子宫及五脏六腑,从而治疗阳气不足导致的腹泻、痛经等症。

而依赖艾叶辛温走串,擅长通经络的特性,艾绒坐垫尤其适用于脾胃虚弱,恐吃药伤胃气的人,而且它能直接、长久地作用在下焦。”

2、艾绒肚兜防腹泻,给孩子的爱

夏天到了,用三年陈艾制作一件艾绒肚兜给孩子睡觉时穿,在神阙穴也就是肚脐这块缝入一层艾绒,这样既可防止孩子蹬被子受凉,也可起到安眠作用,更能防止夏天吃坏东西导致的腹泻。

3、艾绒肩垫/艾草加酒:祛除肩颈疼痛

对于肩颈容易受寒、肩颈僵硬不舒服的朋友,做个艾绒肩颈垫子也可以通过作用于大椎穴、肩井穴等穴位以达到疏通经络的作用。“这都是利用艾温阳祛寒通络的功效,通过皮肤穴位等渗透药力。

另外肩颈疼痛还可以试试艾叶+酒祛除颈肩腰腿痛

材料:艾叶60克、生姜15克、生葱2-3棵、烧酒适量

用法:前3味药捣烂,用布包好。然后,将其蘸热酒,涂擦患处。一般腰疼病患者,涂上一两次,就再也不疼了。

4、艾叶泡脚降虚火、治感冒

用法:取新鲜艾叶一小把,煮水后泡脚;或用艾叶做成的清艾条取1/4,撕碎后放入泡脚桶里,用滚开的水冲泡一会儿,等艾叶泡开后,再放置为温水泡脚,直到全身微微出汗。一般连泡数次,约2~3天后即可见效。

功效:祛虚火、寒火,可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病以及感冒。

5、艾草浴祛风寒,防过敏

在闽南以及台湾地区流行的“药草浴”,大多也以艾草作为主要成分,也可以自行在家中用艾草熬水泡浴,可令肌肤长久保持湿润,还可预防过敏的发生;

产妇亦多用艾水洗澡或熏蒸以驱散风寒,促进恢复。将艾草熬水给小孩洗澡,更可以驱散蚊蝇,预防和治疗痱子、疖疮。

小小艾草,天热蚊香

艾,芳香且益健康,古往今来,百姓无不喜欢。在没有蚊香的年代里,每到夏天晚上蚊子嗡嗡的叫,点一把干艾蒿来驱蚊子,气味芳香且效果很好。若是身上被蚊子叮了一口,肿得难受之时,用陈艾熏熏症状即刻减轻。

艾叶入食,人间美味

艾,又是一味食疗方,唐代孟洗《食疗本草》记载:“采嫩艾做菜食或和面作馄饨,治一切鬼恶气,上服治冷痢。”

时至今日,各地保留着“采艾为粢”的习俗,艾草清香味微苦,具有温气血、祛寒湿的功效,食之有醒脾开胃,增进食欲的功效。风寒感冒呕吐时,还可用艾草和生姜煮汤饮用;食用过多生冷瓜果腹痛不止者,可用生艾草捏嚼。

这鲜嫩的艾草叶和芽可直接作蔬菜食用,在加热时它的芳香飘满屋,边做边口水欲滴,吃一次怀念一年的美味。艾草鸡蛋、艾草茶、艾草汤、艾草粥、艾蒿肉丸……由此诞生。

给吃货们介绍几种艾草花样吃法:

1、艾叶饼

主材料:艾叶,糯米粉

做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。

功效:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。

2、母鸡艾叶汤

主材料:老母鸡1只,艾叶15g

做法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。

功效:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤

主材料:艾叶15g,白糖20g

做法:将艾叶和白糖共煮汤饮用。

功效:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。

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