茶茶探店 茶·人·生活 城市,熙熙攘攘,车水马龙,包罗万象。 在这尘嚣之中,有一小方天地,点缀着她的雅趣。 她在这里,择几位知己,寻一抹芬芳,泡一壶好茶,品茗逗趣,乃当代素人追求的雅致生活。 这就是曾媛,学茶十年有余。一位喜茶、爱茶、珍茶的女子,从出生至今一直从事茶相关的工作。 在南坪有一间属于她自己的小院,她给它取了一个很雅致的名字“淡虚茶舍”。 “淡虚”两字,出自《世说新语·言语》,乃清静淡泊,不追求名利之意,花中真君子,女中陶渊明是也。 为茶而生的女子 初见曾媛,她坐在茶舍的主位。 乌黑的长发被绾了起来,五官不施粉黛却有着明眼可见的精致淡雅,一袭素衣长袍恰到好处。 缱绻玉手正执着建水紫陶的壶,为茶客添茶。茶友们分席而坐,仔细品茶。 曾媛缓缓道:“这是普洱生茶,用云南大叶种晒青毛茶为原料…“ 三言两语间,口中品着普洱茶,脑中却已在彩云之巅的万亩茶园之中。 曾媛是云南人,从小便在云南长大。 云南盛产普洱茶,而饮茶于曾媛来说,就是日常,就是融入生命中的习惯,哪怕成年后嫁到重庆,也改不了骨子里被茶浇灌而逐渐明朗的本心。 云南 曾媛的朋友称之为:“为茶而生的女子“。 何以为茶而生? 当你坐在堂前席间,便恍然明了:看曾媛泡茶,听曾媛讲茶,便能满足我们对茶艺师的所有美好的想象。 品茗,在淡虚茶舍 “淡虚茶舍“隐匿在繁华都市的中心。 从外边来看,这不过是一个颇有特色的小花园,门口随意的几张桌椅和植物将内庭与外界隔离开来。 穿过门廊,则豁然开朗,好一处世外桃源,都市仙境。 茶舍内以天然的水竹作为隔断,墙壁用竹排打造,柜子一溜儿的方格子木料,桌子椅子则直接采用未经雕琢的树材,初看粗犷,实则处处透着岁月的沧桑感。 院子的一花一木皆由曾媛亲自采买设计,因而院子处处流露出一种与其气质如出一辙的纯粹与质朴,这一点正与茶艺相得益彰。 品茗在此地,从闹中取静,悠悠然天地间,独一份的雅趣! 一念起,而万物生 中式插花 点茶、焚香、插花、挂画,这在宋代被称为四艺,也是彼时文人骚客对雅趣生活的至高追求。 在茶席设插花,边喝茶边赏花,后面又添熏香,以香冥思。 茶源于自然,花与香也是,品茶、焚香、插花皆是享受茶韵里的植物式生活,是一种返璞归真的乐趣。 曾媛的插花作品 曾媛善茶艺,亦善焚香与插花。 淡虚茶舍自然也非寻常茶舍,偶有闲心,曾媛便会组织在淡虚茶舍进行焚香、插花的活动。 插花活动 茶无好坏,适者为珍 有人说,淡虚茶舍只卖云南茶,或许源自曾媛的思乡情结。 出身云南的曾媛,在云南度过了自己的少女时光,也是在云南找到了自己一生的使命——为茶而生。 那么,如今淡虚茶舍的茶产品、茶具皆来自于云南便也有理可循了? 是,但并不全是。 云南茶山 曾媛走过云南每一个州的每一座茶山,也走过北京、上海、天津、江苏、江西…了解了天下茶,品尽了天下茶,最终还是选择了云南茶。 不为其他,只为了让自己了解到更多的茶知识,论证了那句话:“读万卷书,不如行万里路。“ 如今,曾媛每年都会往返云南采选茶叶、茶具以及云南的土特产。 云南普洱茶 明仁红泥一壶两杯 云南松茸 尽管在曾媛心中,普洱乃心之所向,但她却表示:“茶无好坏,适者为珍“。 喜欢是一件很主观的东西,每个人都不必因此设立标准,只要喝着喜欢,喝着合适,便是最好的茶。 喝好茶,交好友 访者记 雅间内品茗的曾媛 采访中,最记得曾媛说起他们清明时节采茶的故事。 清明时节,曾媛约了三五好友,背着矿泉水,上山采摘春茶。 春茶不经捻揉加工,最是鲜嫩可口。为了品得嫩芽之鲜,曾媛一行头顶细雨绵绵,脚踩护花春泥,行程也许狼狈不已,却丝毫不影响采茶的兴致。如此快意生活,若非茶人,寻常又如何品得。 说到底,喝茶,喝的乃是一种境界。 ✤ 淡虚茶舍 南岸区经开大厦一楼6号转角处 |
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