进一步证实饮用咖啡与死亡率之间呈负相关

该文章来自NEJM期刊荟萃（NEJM Journal Watch）

Further Support for an Inverse Relation Between Coffee Drinking and Mortality

进一步证实饮用咖啡与死亡率之间呈负相关

Thomas L. Schwenk, MD

不论遗传因素对咖啡因代谢的影响如何，各种咖啡摄入量的死亡率均较低。

大多数研究显示，咖啡摄入量与死亡率呈负相关（例如NEJM JW Gen Med Jan 15 2018和BMJ 2017; 359:j5024）。然而，这种关系的一些变异性可能与遗传多态性有关。英国的这项研究对约500,000例参与者进行随访，研究者使用人群的遗传、行为和临床数据集，评估了咖啡摄入量以及全因死亡率和死因别死亡率。研究中针对各种临床和人口统计学变量（包括吸烟和饮酒）对分析进行了校正。

在中位7年随访期间，约有14,000人死亡。研究中有78%的参与者饮用咖啡，在各种日摄入量（<1杯~≥8杯）下，这些参与者的全因死亡率相对降幅为6%~16%。心血管疾病和癌症死亡率有类似的相对降幅。死亡率与影响咖啡因代谢的4个基因位点多态性的不同组合无关。

评论

医师一定程度上可以让患者放心，不论咖啡因代谢的潜在遗传学差异如何，各种摄入量的咖啡均有益。本研究以实例说明了整合遗传和临床信息的人群大型数据库的价值。

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引文

Loftfield E et al. Association of coffee drinking with mortality by genetic variation in caffeine metabolism: Findings from the UK biobank. JAMA Intern Med 2018 Jul 2; [e-pub]. (https:///10.1001/jamainternmed.2018.2425) 

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