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【旅游天地】南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

 慈悲诚意 2018-08-15

有身份的烤炉

芭比炉

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

粉嫩圆鼓的炉子,让烤肉吃出了新意,不仅有国家发明专利(专利号:ZL 2018 3 0061810.7),更是上过CCTV!

这一大块肉肉不一般!

魅火小鲜肉

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

好炉子也要有好肉配!魅火小鲜肉简直就是店里的点单王,创始人遍寻全国,后来选用了山区的散养猪,只取第5到第8根肋骨间的带骨五花!

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

芭比炉家的烤肉简直太实诚,新鲜的猪五花那么那么一大块,美食君眼睛一扫就是新鲜好货!

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

整块肉要在炉子里先焖烤一会,再用喷火枪快速烤上5秒,一定要快,瞬间锁住肉香,保留了肉的营养和水分!

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

带皮五花在高温炙烤下,肉香瞬间散发出来,肉质厚实外脆里嫩!虽然是五花,但是一点点都不腻!

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

每人都有调料盘,一人一份,干净卫生,跟烤肉更搭哦~

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

魅火小鲜肉强推蘸着包肉酱,包生菜吃!肥瘦相间,一口下去,肉汁在嘴里爆开!嗷嗷嗷的好吃!

活久见,沙拉都能生长!

生长沙拉

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

进店老板跟我说他们家的沙拉会长个子,当时我是不信的

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

结果是真的,沙拉能长高!!!简直太神奇了!眼看着一棵棵“小树苗”“蹭蹭”往上长~

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这一盘满满的哈密瓜、西瓜和水果黄瓜条,上面覆盖着一层土豆松,神奇的是,装饰的石头和蝴蝶都是可以吃的!

冒着仙气的进口牛肉

核爆炸

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核爆炸采用的是澳洲谷饲牛肉的肋条肉,仙气满满,肉质紧实鲜嫩!

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

芭比炉家太严格,每次烤肉前还要测一下锅温,不同的肉需要的温度不一样,精准温控,将烤肉好状态的一面呈现给顾客!

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

好吃又好玩

芭比炉烤肉

7分熟的牛肋条肉撒上黑胡椒,肉质鲜嫩、饱满,隔壁的小孩闻到都要馋哭!

牛五花还能做裙子?

特级牛五花

南京这家相当有“背景”的烤肉神店!

芭比炉烤肉当然要有芭比元素,裹在芭比身上的牛五花,一片片薄薄的,有着好看的大理石花纹,纹路均匀

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这个烤起来很快,刚烤完不出15秒就抢着吃完了!

这个泡菜饭会拉丝

芝士泡菜饭

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本来冲着芭比炉家的烤肉去的,结果被芝士泡菜饭给套了头,来一份准不会错!

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芝士与泡菜更配哦!

根本停不下来~

这里面的芝士特别多!热乎乎的上桌,搅拌一下能拉丝,鸡蛋、芝士和海苔融合起来,特别鲜,还有一丝丝奶香!

芭比炉烤肉(大观店)

地址:南京鼓楼区建宁路300号大观天地B1

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