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近年来，江苏省太仓市设施蔬菜产业迅速发展，为加快高效种植模式的推广应用，提高菜农收入，我们经过多年试验示范， 摸索出了青菜、四季豆、小白菜、西兰花栽培模式，该模式亩产值达1.4万元以上， 亩效益超万元。 一 、茬口安排 12月上旬播种青菜， 翌年2月上中旬上市； 四季豆在2月中旬覆盖地膜播种，大棚内搭小拱棚，覆盖薄膜、无纺布，3月上旬定植，5月上中旬始收，可采收至6月底；小白菜在7月上中旬播种，采用防虫网覆盖栽培，8月上旬采收；西兰花在7月中下旬播种，苗龄25～30天，8月中下旬定植，11月中旬花球达到标准及时采收。 二、栽培技术 1．青菜宜选择较耐寒、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高的绿茎品种，如苏州青、上海青。播前每亩施有机肥1000公斤、复合肥30公斤、尿素10公斤， 耕翻2遍与土壤混合均匀。第1片真叶展开时间苗；秧苗具有 3片真叶时定苗，行距10厘米左右、株距5～7厘米，适当密植可促进生长，并使叶片柔嫩，提高产品质量。秧苗长有2～3片真叶时开始浇水， 要轻浇勤浇，不宜大水漫灌，具体时间根据土壤情况而定，一般7～10天浇1次水。 2．四季豆选择早熟、优质、高产品种，蔓生型如78-209、架豆王，采用穴盘或营养钵育苗， 每穴播3～4粒种，浇足底水，在畦面上覆盖地膜，以保温保湿促进出苗，当幼苗顶土时去除地膜，上搭小拱棚，覆盖薄膜加无纺布保温。幼苗有4～5片真叶时定植，大棚内铺地膜保温。蔓生型四季豆植株抽蔓前搭人字架，植株长到架顶前摘心， 促进侧芽萌发及下部豆荚成熟。进入开花期，白天保持22～25℃、夜间15～20℃。结荚期外界温度不断升高，应逐步加大通风量，当外界气温不低于15℃时，可昼夜通风，以利于开花结荚。当豆荚颜色由绿转为淡绿、外表有光泽、种子略微显露或未显露时即可采收，采收时间以早晨至中午为宜。 3．小白菜宜选择耐热、优质、高产、商品性好的品种，如日本山水、炎秀等。夏季小白菜栽培首先要在大棚周边加盖防虫网， 以减少虫害。耐热青菜华王直播密度要稀，需水需肥量大， 整地前每亩撒施复合肥50公斤， 以后结合浇水每亩追施尿素4～5 公斤，及时采收。小白菜虫害主要有菜青虫、小菜蛾、夜蛾、蚜虫等，可交替使用BT乳剂、锐劲特、甲维盐、阿维菌素等农药防治。 4．西兰花选择耐热、优质、高产、商品性好的品种，如日本山水、炎秀等。采用穴盘或营养钵育苗，1穴1 粒， 用小环棚覆盖遮阳网控温保湿。当出苗率达80%以上时，早晚应适当增加光照， 降低温湿度。苗龄25～30 天、4～5片真叶时移栽， 移栽前3～4天进行炼苗。整地定植每亩施腐熟有机肥2000公斤、45%复合肥50公斤、硼砂1.5公斤，充分耕翻，筑深沟高畦，畦宽（连沟）1.5米，每畦种2行，株距35 厘米、行距70厘米，每亩种植2700株左右，栽后及时浇1次活棵水。定植1 周后中耕除草， 并适当培土壅根。栽后若天气干旱，可连浇2次清水，再每亩对水浇施尿素2.5公斤， 当现蕾似壹角硬币大小时， 结合中耕培土，在行间每亩条施尿素15公斤或高浓度复合肥30公斤，然后浇水。西兰花虫害主要有甜菜夜蛾、菜青虫等，防治方法同耐热青菜。花蕾直径达11～ 13.5厘米时采收， 采收宜在上午9时前或太阳落山后的傍晚进行。 |
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