夏天我们家就馋这道菜，简单蒸一蒸，10分钟就好，鲜嫩爽滑营养

夏天我们家就馋这道菜，简单蒸一蒸，10分钟就好，鲜嫩爽滑营养

原料：青辣椒、紫苏末、糯米粉、盐各适量。

准备：

1、把新鲜的青辣椒用开水过一下，然后放太阳下暴晒两天，晒至辣椒发白后，用剪刀剪开一点小口。

2、把紫苏末、糯米粉、盐按自己的口味混合均匀待用。

做法：把混合均匀的调味料从小口处灌辣椒内，放到太阳下晒干收起来冷藏保存，吃的时候取出来用油煎香即可。

这种白辣椒的吃法味道特别好，尤其适合喜欢吃辣的那些朋友们食用。不是特别能吃辣的朋友们请不要轻易尝试，一口吃下去能辣死人的。