立秋过后,是开始进补的时间啦!不过,眼看全国多地暑气还没散,实在不宜贸然大补。 这时候,吃一些有养生作用的“草”(植物药),既有益身体,还丰富了自己的菜单,可谓两全其美! 鸡骨草 湿热克星 护肝良药 鸡骨草,盛产于广东、广西等地,其味甘微苦,性凉,归肝、胃经。有清热利湿、解毒退黄、疏肝止痛的作用。 鸡骨草性凉,适用于湿热体质人群。这类体质的人,可于两胁不适,胃脘胀闷,食欲不佳,口苦口黏,大便秘结,小便黄赤时使用。 肝炎新得者,体质较为盛实,多与湿热有关,尤其是急性黄疸性肝炎或慢性肝炎急性发作伴有黄疸者,最适合用鸡骨草煲猪瘦肉调理。需注意,鸡骨草用于治疗肝炎病人时,其病程宜新不宜久。 ▲注意:鸡骨草有毒性,误服后出现口腔灼烧感、腹痛、呕吐等中毒症状,使用前务必把果实去除干净。平素畏寒、虚寒体质的人,也应避免过多食用鸡骨草。 艾草 温经止血 散寒止痛 艾叶其辛、苦、温,有小毒,能温经止血、散寒止痛、外用祛湿止痒,常用于吐血、崩漏、月经过多、胎漏下血、少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、外治皮肤瘙痒。 风寒初起,或阳虚体质者(畏寒怕冷,四肢不温)出现痛经或日常调养,取陈艾叶多少不拘、生姜片若干煮水,放温(不兑凉水)泡脚。 新鲜的艾草嫩叶,可作为菜蔬食用,与蛋、肉等食材同烹。艾草剁碎、磨汁,或煮绵软后取出掺入糯米粉,做成青团、艾糍等传统点心。另外,鲜或干的艾草、艾根,还能煮茶炖汤。 ▲注意:凡药皆有偏性,艾草虽好,多用不妥。外用泡脚、入膳食用,应注意用量和频率,每周不宜超过3次。 车前草 清热利尿 凉血解毒 能清热利尿通淋、祛痰、凉血、解毒,常用于热淋涩痛、水肿尿少、暑湿泄泻、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒。 其子能清热利尿通淋、渗湿止泻、明目、祛痰,常用于热淋浬痛、水肿胀满、暑湿泄泻、目赤肿痛、痰热咳嗽。 痛风发作时,可取干车前草30~60克,鲜者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用1~2周,有助于缓解症状。 ▲注意:车前草性寒,不宜长期服用。 益母草 活血调经 利尿消肿 益母草,以施治妇女月经、生产难题的确切疗效在医药界为人所熟知。 益母草味苦、辛、微寒。归肝、心包、膀胱经。能活血调经、利尿消肿、清热解毒,可用于月经不调、痛经经闭、恶露不尽、水肿尿少、疮疡肿毒。 经血量少、闭经、淤血痛经及产后淤血腹痛,取益母草鲜品30克,或干品15克,煎煮为1碗,对黄酒1勺温服。调经时在经前3~5天连服,到月经来为止。 ▲注意:孕妇慎服。服用忌食生冷,气血两虚引起的月经量少者不宜选用。对于正在接受其它治疗的朋友,或有慢性病的人,必须在医生的指导下服用。 编辑:刘迪(来源 一分钟健康养生) |
|