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“ 提起紫砂壶， 第一反应就是用它泡出的茶，醇香持久，令人回味。 紫砂壶与茶可谓是惺惺相惜， 好茶用好具 才能使品茶之人充分感受到茶香入喉的快感， 独特又美味的口感以及享受生活之后的幸福感...... 但是你知道用紫砂壶泡什么茶出来的效果最好吗？ 小韵研究紫砂壶多年， 尝试用紫砂壶泡的茶的品种也很多， 一番对比之下，自身觉得紫砂壶泡普洱口感最好。 ” 一、紫砂壶泡茶的好处 1.紫砂泥中含有大量的铁成分，经过窑烧后，会形成开放式和封闭式的双重气孔，使得紫砂壶的保温性能和透气能力比较好，多孔结构令紫砂壶壶壁具有较强的吸咐能力，茶叶入壶，茶香能够较长时间的被保留。 2.紫砂壶经过高温烧制，加上本身的多孔结构，所以能够对冷热温度不均产生制衡作用，炸裂系数较低，安全性高，经久耐用。 3.越用越新，紫砂壶有养壶之讲究，壶身因壶主的勤泡，把玩，擦拭，会显得越发温润玉雅，泡茶的过程中，因此也会更加的愉悦，并且随着时间的推移，紫砂壶素所具备的收藏价值也在不断提高。 普洱茶图一 二、普洱茶性特点 1.由于普洱茶的种类比较多，因此茶香也各有不同。其常见的就是樟香、蜜香、枣香、兰香、荷叶香等，这些不同的香味在经历长期的陈化后，愈加沁鼻。泡上喝一口嘴巴一天中都会有丝丝残留的茶香。 2.久喝上瘾，每次品饮都有新鲜感，普洱茶茶性温和，经发酵陈化后，茶分子被逐渐分解变小，各种酸碱成分在不断的转化，存放时间不同泡出的茶味就不同，这种新鲜感令喝茶之人一喝就离不了了。 3.越陈越香，普洱茶历经多年岁月之后，茶叶内的多酚物质含量在减少，相对应的苦涩感就会降低，久经自然发酵，香味更加醇厚。另一方面，普洱茶的收藏价值也随之提高。 普洱茶图二 普洱茶图三 三、紫砂壶配普洱茶 以上通过对紫砂壶泡茶的好处和普洱茶特点的总结，小瑞觉得，用以紫泥为原料制作的紫砂壶冲泡普洱，其发茶效果是非常明显，在提升普洱茶的醇香之味的同时，紫砂壶的留香功能也得到了充分的发挥； 用朱泥制作的紫砂壶能够吸附一些普洱茶的苦涩和其他的味道，能够提升普洱茶口感，使人越饮越喜； 普洱茶越陈越香，保健功效也比较明显，紫砂壶越用越新，二者随着时间的推移，更具有收藏的功能，紫砂壶是泡普洱茶最好的茶具，一款普洱茶也是能在一把紫砂壶里呆最久的茶，因此对于一个既喜欢饮茶又喜欢藏壶的人来讲，紫砂壶与普洱茶的相遇就像是喜欢与合适碰了个满怀。 紫砂壶泡普洱 其实，凡是茶壶都是可以用来泡不同的茶的，但是要想使茶香充分入口，就要根据茶的特性与壶的特点进行选择性的匹配，搭配得当方能泡出令人啧口的茶汤。对于紫砂壶泡普洱你有什么问题都可以找小韵咨询，关注搜狐公众号：紫韵美壶，精彩内容等你分享。 |
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