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聊起日料大家就会想到寿司，拉面，天妇罗，日本定食等等，小编也均有涉猎。预先声明，小编都是自掏腰包品尝美食，所以没有帮任何餐馆宣传推广的意思。另外小编会给每个餐馆打分，这也仅仅是小编的个人观点。好啦，各位看官备好餐巾纸，开始我们的流口水之旅吧。 寿司 讲真，小编是一个比较重口味的人，要是在国内茫茫的美食海洋中，小编应该会略过寿司这个平淡无奇，一半是米的食物。但是瑞典人民对寿司的迷之喜爱，造就了斯德哥尔摩kebab，pizza，sushi三强平分天下的局面。小编在尝试了下面这些餐馆的寿司之后，一改对寿司寡淡无味的印象，爱上了新鲜食材本来的味道。发现吃寿司时，小编也可以从女汉子变回一个安静的女子。 Harroti Sushi Devil 地址：Drottninggatan 85, 11161 Stockholm 味道：⭐⭐⭐ 环境：⭐⭐⭐⭐ 综合评分: ⭐⭐⭐ 图片来源：http://www./ 推荐这家店的理由是环境比较好，除了有常规寿司外，还有外脆里润的招牌油炸寿司。除了寿司，海鲜刺身外，还有乌冬面，泡菜饺子，鸭肉馄饨，木瓜沙拉等等，几乎网罗了亚洲各国的名菜，并做了改良。食材方面有鳕鱼，扇贝，羊肉，牛肉，鸡肉的食材，满足了不同食客的需求。想吃的更有格调，点个像样的前菜，甜点，再配个日本清酒或者葡萄酒。人均160SEK，性价比一般，主要是环境好，菜品选择多。新店在K25也有，但只卖寿司这类快餐。 ESA Sushi Stockholm 地址：Torsgatan 45, 11337 Stockholm 味道：⭐⭐⭐⭐ 环境：⭐⭐⭐ 综合评分: ⭐⭐⭐⭐ 图片来源：https://www./maps/ 推荐这家店的理由是食材新鲜，摆盘让人眼前一亮。寿司的取材不仅有常见的牛油果，黄瓜，三文鱼，虾，还会有金枪鱼，小章鱼，鱿鱼片，扇贝片，鳗鱼，沙丁鱼，北海道贻贝。寿司上会有各色鱼子酱的点缀，还会佐以芥末蛋黄酱，脆爽洋葱粒，颜色鲜艳，让人食欲大增。推荐“ESA special sushi 11 bitar”，量够且前面提到的每种食材都有。人均120SEK，性价比算是很高了。很意外还发现ESA店的两家分店，分别叫Sushi Yume和Yume Sushi。对，你没看错，小编也是傻傻分不清楚这些个店名。别问我为什么知道是分店，因为菜单都长得一样啊，赞小编的观察力！ Sushi sho 地址： Upplandsgatan 45, 11328 Stockholm 味道：⭐⭐⭐⭐⭐ 环境：⭐⭐⭐⭐ 综合评分: ⭐⭐⭐⭐ 图片来源：http://www./ 想吃到这家的寿司可不是一件容易的事情，店面只有16个座位，周日关门平时只供应晚餐，且座位需提前一个月预定。每个月的第一天可以在网上预定下一月的晚餐，如果想预定周末这种热门时段，建议每月第一天马上预定。对于素食，不吃海鲜，不喜欢吃米的人，那就跳过这家店吧。来这家吃寿司的好处是不用思考需要点什么菜， 因为菜单只有一个，即厨师决定当天的菜单。供应的海鲜也会根据季节变化而有所变化，如果对某种海鲜过敏，可以当场告诉厨师。每一次上餐，会同时上菜给所有人，场面蔚为壮观。整个餐品的呈现在视觉上是一种享受，品尝的过程也是一段难以言说的美妙经历。价格略贵，人均685SEK，但是非常值得体验！ 日本拉面 拉面是除了中餐以外最对小编胃口的食物 。尤其是冬日里来一碗冒着热气的拉面，吃一口筋道爽滑的面条，再吃一口肥瘦相间的日式叉烧，配上流心温泉蛋，最后再喝上一口慢炖的豚骨汤，那滋味实在是难以言说的美妙。相比于冷食的沙拉，拉面真的是暖胃又暖心。小编默默擦去嘴边的口水。 Blue Light Yokohama 地址： Åsögatan 170, 11632 Stockholm 味道：⭐⭐⭐⭐⭐ 环境：⭐⭐⭐⭐⭐ 综合评分: ⭐⭐⭐⭐⭐ 辣蒜味增豚骨拉面 穿越的洗手间 想吃这家拉面的小伙伴们注意啦，这家店只在周日提供拉面。周日，周日，周日， 重要的事情说三遍！拉面汤底分素汤和豚骨汤，订位的时候要提前告知汤底。到店内落座再选择经典原味，还是辣蒜味增味道。小编是个无肉不欢的妹子，点了辣蒜味增味道的豚骨拉面，还点了日本炸鸡。拉面汤浓，肉酥，面筋道，还有流心温泉蛋，好爽。这家的日本炸鸡，真正做到了外脆里嫩，咬一口唇齿留香。再配上日本冰啤，人生幸福到起飞。 另外走之前，别忘记去体验一下洗手间。对，你没听错就是WC啦。满墙的日本海报，从怪兽哥斯拉到富士山，再到日本动作片美女，恍惚之间像是穿越到了日本。这家店给人的感觉就是，点什么应该都好吃，且物有所值，不点饮品人均155SEK。非常推荐哇! Totemo Ramen 地址：Sankt Eriksgatan 70, 11320 Stockholm 味道：⭐⭐⭐⭐ 环境：⭐⭐⭐ 综合评分: ⭐⭐⭐ 这是一家非常傲骄的网红店。每天开门三小时，周一到周五11:00-14:00，周六周日12:00 -15:00，夏天休假一个月，这都不是个事儿。不接受预定订位，店面还超级小，整个店加厨房，就是个20平米的样子吧。总共不过十来个座位，排队超久。总体感觉一般般啦，但是只有吃过的人才有资格作出这样的评价，小编自我肯定地点点头。日式叉烧是预先煮熟凉透，然后拿喷枪把表面烤一下。不知是为了更快出餐，还是日式叉烧不够火候，肥肉部分有些油腻，不介意排队的同学，可以去试一试，人均135SEK。 Ki-Mama 地址：Observatoriegatan 13, 11329 Stockholm 味道：⭐⭐⭐⭐ 环境：⭐⭐⭐ 综合评分: ⭐⭐⭐⭐ 图片来源：https://www./maps |
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