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这位因肝癌去世的女生，是她的同班同学，去年刚毕业。 另一位朋友的表弟，几年前也因肝癌去世。 你以为癌症离你很远，其实它离你很近。 因为得癌绝不只是运气不好，还与你的不良生活习惯，尤其是饮食习惯，息息相关。 多少人得癌后，都后悔自己曾经的肆无忌惮。 来看两个真实的故事： 「1」 靠透支生命打拼的事业，意义何在？ 最近，一篇《武汉37岁男子被查出胃癌晚期，他的朋友圈让人泪崩，面对疾病有太多话要说》的文章刷爆了朋友圈。 文章的主人公叫刘凌峰，今年37岁，有2个儿子，6月份被确诊为胃癌晚期。 在外人眼里，刘凌峰家庭美满，事业有成。 但他成功的背后，却是以牺牲健康为代价的。 这些年，他一直在超负荷工作，频繁出差、抽烟、喝酒、熬夜是他生活的常态。 面对胃癌晚期，他第一次开始真正反思，靠透支生命打拼的事业，意义何在？ 随后，他在朋友圈写下自己的劝诫“大家一定要关注健康，烟酒不碰，在家吃饭。”
图源/网络 「2」 为啥偏偏是我得癌症？ 2009年12月，31岁的复旦大学教授于娟被确诊患上了乳腺癌，2010被进一步确诊乳腺癌晚期，并于2011年4月辞世。 她曾抱怨上天的不公：为啥偏偏是我得癌症？ 她认为无论从什么角度分析，自己都不应该是患上癌症的那个人。 在生死临界之时，她开始反思自己究竟哪点做得不好： “我想我之所以患上癌症，肯定是很多因素共同作用累积的结果。” 她基本上没有12点之前睡过，饮食习惯也很差：瞎吃八吃、暴饮暴食、嗜荤如命..... 他们都有一个共同的特点：熬夜+饮食习惯差。 虽然这并不能说明他们得癌一定和这二者相关，但肯定也脱不了干系。 关于熬夜，已经说过太多次了，今天小编就着重讲讲饮食习惯。 一个癌字三个口，很多癌症是从嘴里吃出来的： 不少色香味俱全的食物里，其实悄然潜伏着致癌的元凶。 所以，从现在开始，请控制好你的嘴！ 不要等到吃出癌症来了才后悔莫及，这世上没有后悔药。 得了癌症后，很多人都后悔吃了它们 肝癌：喝酒、吃霉变食物 喝酒伤肝是众所周知的事，但很多人并未把这当回事。 事实上，酒精对肝脏的伤害远远比你想象中的大。 尤其是过量饮酒，离肝癌只有四步：过量饮酒→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌。 过量饮酒，大量的乙醛、乙醇对肝细胞有明显的毒性作用，将直接和间接导致肝细胞变性、坏死、纤维化，严重时可发展为肝硬化，最终诱发肝癌。 除了喝酒，长期吃霉变的食物（霉变的玉米、花生、米、豆类；保存不当的豆腐乳、豆瓣酱；质量不过关的花生油等），也容易诱发肝癌。 因为霉变食物中含有强致癌物质——黄曲霉毒素，可诱发肝癌。 防癌贴士： ①男性每天酒精量不要超过25克，女性不超过15克。 ②霉变的食物不要食用；选购豆腐乳、豆瓣酱时，若发现包装破损、瓶盖浮起，不要购买；买回来在保质期内食用完，按要求储存，避免霉变。 选购食用花生油时，选择正规厂家生产的品牌，不要迷信街边一些无牌照的“新鲜、现榨”花生油。 胃癌：常吃腌、烤、熏食物 熏制食物里含有较多的亚硝酸盐，进入胃里，会变成亚硝胺而被吸收，易诱发细胞癌变。 另外，肉类、脂肪在高温熏制、油炸或烧烤的过程中会产生另一种致癌物质——苯并芘，煎炸越久，苯并芘的含量越高。 有报道称，咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍；香肠等熏制品中苯并芘含量可比普通肉高60倍。 防癌贴士： ①尽量少食用烟熏、烧烤、煎炸食物；少光顾街边摊档。 ②煎炸食物时，应尽量缩短煎炸时间，不要炸得过焦，煎炸用油不要反复使用。 食管癌：太烫、太硬、太辣的食物 饭桌上，总有人爱说这句话——趁热吃，但这并不是一个好的饮食习惯。 国际癌症研究署曾发布一项警告称：饮用65°C以上热饮有致癌风险。 因为口腔和食管黏膜能耐受的高温在50~60°C，超过65°C便会烫伤黏膜。 经常吃烫食，容易对食管黏膜细胞形成反复不良刺激，诱发细胞癌变。 此外，吃太硬太辣的食物，也容易对食管黏膜细胞造成不良刺激，成为癌变的基础，增加食管癌的发病风险。 防癌贴士： ①热食、热茶、热汤稍稍放凉，等不烫口再吃喝。 ②不吃太过坚硬的食物。 肠癌：吃荤太多，吃素太少 不爱吃素，无肉不欢，尤其是爱吃红肉（如猪牛羊肉等），会提高患大肠癌的几率。 肉类摄取过多，多余的营养物质就成为细菌的温床。 在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。 肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，就会发生恶变。 防癌贴士： ①平时应多吃蔬菜、水果、谷类等富含膳食纤维的素食，膳食纤维可加速肠内有害物质的排出，从而起到预防大肠癌的作用。 ②一天红肉的摄入量应该在50~75克为宜，尽量吃鸡、鸭、鱼肉等白肉。
乳腺癌：高脂肪饮食 高脂肪饮食、营养过剩或肥胖、嗜食甜食是乳腺癌的主要诱因。 因为长期大量摄取脂肪，可产生大量类雌激素及前列腺素样物质，刺激肿瘤的发生及增长。 此外，乳腺癌的发生还和不良情绪有关，长期处在不良情绪中，可影响体内激素的平衡，从而引起乳腺癌变。
防癌贴士： ①日常饮食中，要平衡饮食，控制脂肪摄入并且减少摄入精制糖。 ②保持心情舒畅，少生气，少动怒。
胰腺癌——高糖食物 《美国临床营养学》杂志中的一项研究发现过多地摄入糖、冷饮、甜水果汤，都与胰腺癌发病率呈正比关系。 这是因为经常进食糖类和高糖食物，可能会引起频繁的餐后高糖血症，增加对胰岛素的需求，降低胰岛素的敏感性，以致患胰腺癌的风险升高。 防癌贴士： 进食甜食要有度。
口腔癌——吸烟、爱嚼槟榔 国际癌症研究中心将槟榔定为“一级致癌物”，嚼槟榔跟口腔癌关系密切，因为槟榔碱对口腔黏膜的损害和刺激。 我国口腔癌高发的湖南、海南、台湾等地区，当地百姓就非常喜欢吃槟榔。 此外，吸烟也是口腔癌发生的主要危险因素之一，烟中的有毒物质会直接刺激口腔黏膜，诱发癌变。
尤其是烟酒一起享用时，毒害更大。因为酒精会溶解于烟焦油中，促使嘴里的黏膜吸收更多的有毒物质。 防癌贴士： ①少喝酒、少抽烟、少嚼槟榔，能戒就戒。 ②早晚刷牙，保持良好的口腔卫生。
肺癌——吸烟、高温烹饪 烟草中含有多种可致癌的芳香胺衍生物，吸烟时间越长、量越大，发生肺癌的危险性越高。
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