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立秋之后不要总吃肉,营养师建议你多吃3类食物,帮你赶走秋老虎

 常乐书苑 2018-08-18

立秋过了,天气也会渐渐变凉,没有高温天气的逼迫,食欲也会变得更好。所以,很多人都会说在这个时候该贴秋膘了,为寒冷的冬天作储备,但是到底该如何正确的贴秋膘呢?

立秋之后不要总吃肉,营养师建议你多吃3类食物,帮你赶走秋老虎

一、秋膘贴肉不可取:

当夏天一过,食欲大开的时候,很多人就想着吃肉贴秋膘,给自己补补。真得是要吃肉才可以贴秋膘吗?并不是。如果本身体重在正常范围内,没有什么异常,就不需要多吃肉来贴膘。

如果过多食肉,只会将其储存为脂肪,对身体并无益处。对于身体虚弱的人来说,可以适量吃肉来进补贴膘,才可以抵御严寒的到来。

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二、吃肉并不是贴秋膘的正确打开方式,那么如何正确的贴秋膘呢?

1、立秋之后多吃深色蔬菜:

贴秋膘可以选择平补的方式,尽量热量不要过于太高,造成能量积聚。夏季的时候吃得比较多的是瓜果类的菜,属于时令应季的。

所以到了秋天就可以多选一些深颜色的蔬菜来进补,比如生菜、紫甘蓝、菠菜、地瓜叶等,可以补充膳食纤维、叶绿素、维生素A、叶酸等,来抗氧化防衰老、预防视力下降、眼睛干涩、皮肤粗糙无弹性。

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2、立秋之后多吃薯类:

贴秋膘会担心贴的过好,体重直升。那么可以选择饱腹感的强的营养比精白米面好多了的薯类代替部分主食。

它们提供除了淀粉、碳水化合物外的营养,还可以有丰富的膳食纤维、B族维生素、维生素C、钾、镁等矿物质。用它们代替部分主食,能够营养更好,还可以预防便秘和慢性疾病。

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3、立秋之后多吃发酵食物:

发酵食物,相当于是在体外帮我们消化了一段时间,能够更利于消化吸收,像豆腐干、豆豉、酸奶、酒糟、味噌等都是较好的发酵食品。

发酵食品还有维生素B12,能够预防贫血。发酵食物在发酵的过程中还会消除本身的抗营养成分,比如说豆类中的植物凝集素就会消除。另外还有豆芽,比豆子多许多维生素C。所以在秋季可以适量吃发酵食物,促进消化吸收。

秋膘并非人人适合,一定要根据自己的营养状况来进行补给,否则进补过多,消化不了就成为脂肪进行身体内的储存,进而体脂过多,体重上升就得不偿失了。

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