浙江名优绿茶辈出,杭州有龙井,长兴有顾渚紫笋,景宁有金奖惠明,松阳有银猴,江山有绿牡丹……绿茶虽多,但想在芸芸众茶中选一款中意的,却要讲究因缘。毕竟,乱茶渐遇迷人眼,茶客们难免会挑花眼。 所以茶叶旦也很少推荐给大家,为的就是宁缺毋滥。最近,茶叶旦发现了一款好绿茶:鹰窠顶青顶茶2018明前一级春茶 。 茶叶旦觉得,虽然这款茶在众多名茶当中不算出众,但作为嘉兴南北湖出产的茶叶它原料好、制茶工艺严格、滋味甘醇鲜爽,是一款难得的好茶。 当然,绿茶是明前贵如金,岁月流转中赋予了这款茶清香淡雅的滋味。茶友们也可以拭目以待,静候茶香。 南北湖三面环山,南临大海,形成了冬暖夏凉的小气候,土壤多黄红土壤,酸度适宜,有机质丰富,茶树长时间处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中,茶叶吸收了南北湖的清秀水气,滋养出了色翠、香郁、味甘、形美的青顶茶。 外形扁平光滑,形似凤羽,糙米色,原料嫩度高,透着清新鲜爽的茶香;细闻之下,有一种清香持久的青顶茶气息。 清澈明净的茶汤,释放出一股迷人的滋味;带有炒豆香,舒适干净,滋味鲜醇爽口,一口饮下,浓香馥郁,层次丰富。 带有明前茶的鲜嫩,依旧能感受到春茶的鲜美,整个口腔都充满着茶香和甜润感。 芽叶朵朵可辨,茶底肥厚柔软,鲜活明亮。 这款嘉兴的青顶茶虽然是小众佳茗,但品质优良,价格却不高,是鹰窠顶的诚意之作,也是茶友们不可多得的一杯明前茶。
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