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众所周知，大蒜具有抗癌的作用，大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。 增强免疫、抗衰老功能：大家都知道吃大蒜防止感冒。提高免疫力增强抗病能力。预防血管老化、免疫力衰退等作用。除此之外，大蒜还有杀菌、预防心、脑血管疾病、抗疲劳、改善糖代谢的作用。 大蒜加它一起吃，功效胜过人参，常吃排出血管多年垃圾远离血栓！ 蜂蜜大蒜 可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或许用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就能够吃了。在倒入蜂蜜前，能够先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，避免造成大蒜腐朽，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，能够用水把蜂蜜稀释后饮用，也可参加适量的柠檬汁。 经常性的食用蜂蜜泡大蒜关于壮阳增强性功能也是具有必定的成效的。因为大蒜自身是含有刺激性的硫化物，关于人体的推陈出新和血液循环具有十分好的促进效果，就相当于一种增强人体推陈出新和血液循环的催化剂。 经过蜂蜜炮制的大蒜，可以促进血液循环，加速人体新陈代谢，经常食用蜂蜜泡大蒜，再结合适当的运动，可以改善体质，增强身体免疫力。大蒜中的硫化物杀菌能力远胜于青霉素，禽流感流行的时候，大蒜身价暴涨，可见杀菌排毒能力，蜂蜜中的酶能分解有害物质，矿物质和维生素能及时为身体和皮肤补充营养，从而达到润肤的目的。常吃蜂蜜泡的大蒜，效果比偶尔吃一次人参还要好，大蒜的价格便宜，经常吃一点，能排出血管里多年的垃圾，就算80岁都不会得血栓。所以说，大家如果想要祛除血栓，不妨试试这种吃法哦！ 
吃完大蒜口臭怎么办？ 1、喝牛奶。大蒜的气味成分蒜素与牛奶中的蛋白质结合后，会发生反应，这种气味会消失。 2、喝绿茶。绿茶中的茶酚不仅可以抑制形成口臭的细菌繁殖，还可以发挥杀菌作用，保持口腔清洁。 3、嚼口香糖。口香糖中的香料成分可以隐去大蒜的特有气味。 
大蒜的禁忌人群 肝病患者 大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。 眼疾患者 患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃大蒜。另外夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。 
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