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中秋夜宴吃过这几道硬菜才算完美,海鲜控走起!

 餐意院 2018-08-20

俗话说:“民以食为天”,食更是深受人们的喜欢,“玉盘珍馐直万钱”,足以体现出美味的价值。中秋佳节正当前,家宴上一定少不了美味海鲜~一家人围桌而坐举筷慢慢品味,白嫩鲜甜的黑虎虾,肉质细腻,饱满有嚼劲,绝对是中秋宴的主打。

黑虎虾富含营养物质,肉质鲜美松软,易消化,对小儿、孕妇尤有补益功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物,能很好的保护心血管系统,有利于预防高血压及心肌梗死。因此成为中秋节很受欢迎的海鲜美食。

鲜虾蘑菇塔

一款非常适合中秋家宴上吃的菜---鲜虾蘑菇塔,脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁,鲜香多汁,最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用,很好地保留了虾的鲜味和营养。

夹起一个咬一口,口感丰富饱满,鲜香味醇,保准老小都会喜欢,而且颜色搭配在一起也非常漂亮,端上桌绝不逊色哈。

油闷大虾

这盘红红火火的黑虎虾,在一大桌团圆饭中很吸睛哦,12头的大虾,看这大块头真的很有食欲~

过油炸的黑虎虾再淋上泰国鸡汁,酸甜的味道浸入每一寸鲜嫩的大虾中~美味到吃完要吮指的那种!

铁板黑虎虾

一只只黑虎虾从铁板上新鲜上桌,伴着孜然和椒盐的香味,家人们的再也忍不住了,几下子完成了光盘行动。铁板上煎制保留了其独特的滋味,红虾肉质Q弹爽滑、嚼劲十足、口下去回味无穷,不愧为虾界的一哥!

大虾天使面

大虾天使面:同样以传统的海鲜浓汤为低味,出品时黄油炒香洋葱,喷入白兰地酒,及加入虾汤,伴入意面及奶油, 口感鲜滑奶香,再加上2粒越南黑虎虾,很受女生的追捧。

香酥馋嘴虾

黑虎虾用秘制的酱料调制后,预炸冷却再急速冷冻,很好地锁住了营养,并保证了虾的醇正口感,出菜脆香可口,色泽诱人,是中秋佳节赏月零嘴的绝佳选择。

馋嘴虾要连着虾壳一起吃噢,味道浓郁,外皮酥脆,内里香嫩,配上一壶小酒,那真是一个香呀!嘻嘻,女生就配上一杯红酒吧。


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