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原蕲春第一中学副校长王浦还先生，现已退休。在讲到蕲春教授县的成因时，笔者忽然想到：抗日时期的中学生都吃些什么？就这个问题请教王先生，王先生脱口而出：“吃盐水煮豌豆！”
“七·七”事变日本对中国发动全面的侵略战争。为挽救民族危机，国共两党二度合作，并提出“抗战建国、复兴民族和教育是一个重要的武器”的指导思想。1938年7月，湖北省召开中等学校战时教育会议，成立湖北联合中等以上学校（湖北联中），省国民政府主席陈诚兼任校长，各县设联中分校，联中学生所有膳宿制服等费用均由学校供给。1939年9月18日，蕲春县与广济县（现武穴市）建立联合中学，名叫“蕲广联中”，校址设在蕲春圆襟冲木梓树湾。蕲广联中后来有14名学生和1名职员应征国民政府青年远征军进入印缅战场作战。
王浦还先生回忆说，当时日本侵略，中学生都身处国破家亡的危难之中，学习热情很高，除拉防空警报集体逃空难以外，大多数时间都是用来学习和锻炼身体，一晚一早皆在木桕子油灯下做功课。木桕子油是取木桕子树白色果实的腊层，用棉绳做灯芯，红火，冒粗黑烟。吃饭是供给制，在集体学生食堂吃，饭是米饭和粥，菜主要是盐水煮豌豆。这个盐水煮豌豆不是用碗用盘盛装，而是用竹筒。竹筒上下一般粗，直立。用它盛装盐水煮豌豆的妙处于无论是谁夹菜时，都不能采用横夹和挑的使筷方法，每次将筷子垂直探入竹筒竖夹，都是只能夹出一粒豌豆。正可谓“竹筒夹豆子，直上直下”。王浦还回忆说，我们都是就着这一粒豌豆吃一口饭的。
抗战胜利后，王浦还先生进入武昌临中（临时高中）读书。王先生认为，在学习精神上，再没有超过蕲广联中时期。 完 邮箱投稿 2479502403@qq.com 豆瓣话题投稿 https://www.douban.com/group/641105/?ref=sidebar 版权声明 |
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