枇杷种植: 枇杷的生长习性, 以及种类区分

说到最喜欢的水果，肯定首选枇杷了，因为枇杷不仅好吃，而且还有很好的药用价值，可谓时一举多得。枇杷是一种珍贵的水果，因为外形像乐器琵琶而得名琵琶，它不仅味道好，营养丰富，拨开外皮，枇杷果里含糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙和多种维生素。

我国明朝著名的医学家李时珍，在《本草纲目》里说提到了枇杷，说枇杷能润五脏，滋心肺，中医大师们用枇杷果制成祛痰止咳，生津润肺，清热健胃的良药，枇杷果肉可以做成的糖水罐头，还有榨出来的枇杷汁，酿出来的枇杷酒。一般人都认为枇杷叶没有什么作用，这可就大错特错了。

在日常生活中常见的川贝枇杷膏，枇杷露，其中最主要的成分就是枇杷叶，枇杷花期长，这些枇杷花酿成城的枇杷蜜，在枇杷产区大受欢迎。枇杷的花晾干了，可以制作成枇杷花茶，枇杷不仅好吃，就连花和叶子都能变成宝贝，但是种植枇杷可是个精细活，下面就采访一个67岁的老种植户，看他是如何种植枇杷的？

这位67岁的方汝好老人，是福建省云霄县农业局和枇杷协会共同认可的科学精细种植枇杷的能手，他的山地枇杷果园，亩产达到500-1000千克，株产达到20-25千克。枇杷是北亚热带的常绿乔木，是蔷薇科、苹果亚科、枇杷属植物。老方的枇杷园也有20多亩，全都是丘陵山坡地，山地海拔大约300米的样子，这里的枇杷树形优美，而且是生长迅速，树冠为杯状形或者伞形，树干较短，自然长高3到4米，人工控制在2.5米左右，树皮为灰白色有裂缝。

枇杷花开时有香味儿，花期在10月到第二年2月。花柄绒毛脱落后出落成果实，小果为青绿色，慢慢转成淡黄色和橙红色，果实圆球形，秤砣形或者椭圆形，果实成熟期在第二年3到6月，表皮光滑，果肉软而多汁，果肉有3到5个棕色的种子。

老方所在的福建省云霄有中国枇杷之乡的美誉，其实除了云霄外，我国的四川，陕西，甘肃，湖南湖北，浙江，江苏，安徽，江西，福建，台湾，贵州，云南，广东，广西，都把枇杷作为水果栽培，此外还有日本，美国，印度，巴西，以色列，土耳其，西班牙等国家都在种枇杷。

枇杷种植需要的土质

枇杷栽培地土壤为砂质黏土，都要达到土层深厚，土质疏松湿润湿润，排水良好的要求，水位低，没有积水，土壤ph值在5.5-6.5为最好，需要温暖湿润的环境，年平均气温12℃以上就能正常生长，15℃以上的地方就更好了，栽培地年降雨量要保持在1000到1800毫米，可以满足枇杷对于水的需要，播种机和苗期不需要强烈的阳光，结果树枝梢生长期需要充足的阳光，有利于开花结果。枇杷在平地和丘陵山坡地都可以栽培，山坡以南向或者东南方向最好。

枇杷种类区分

枇杷品种根据枇杷成熟时间上可分为早中晚分类，中从果形外观上可分为圆果形和长果型品种，从颜色上看，可分红沙枇杷和白沙枇杷，其中比较有名气的枇杷就有：四川成都的大五星枇杷，江浙一带的软条白沙枇杷，还有解放钟和长红3号，都是著名的栽培品种，老方种的枇杷叫早钟6号，云霄的枇杷果农们大部分都种这个品种，早钟6号味甜果大，最大的优势是成熟早，3月初就开始采摘了，采果早价格高。

今天主要介绍了枇杷的种植历史和一些简单的简介，在明天的文章会综合云霄枇杷的种植技术，以及老方多年的种植经验去帮助广大的种植户。