要说最近最火的电视剧与话题 那肯定要非《延禧攻略》莫属了! 电视剧刚出小编还以为又是什么玛丽苏剧? So!小编刚开始是: 打死我也不会看《延禧攻略》的! ... BUT! 在看了3集以后 小编表示:真香! 精致古典的场景道具、舒服的色调配乐,给我们展现了近300年前的紫禁城生活~ 更重要的是还别出心裁地融入了诸多非物质文化遗产,譬如:昆曲、刺绣、绒花、缂丝、打树花等多种即将失传工艺,让人不得不赞一句真的用心了! 不过,作为一个资深点心控,小编最关注的还是剧中的各种传统点心,每次都要被勾的要流哈喇子! 那么问题来了! 哪里可以吃到古早味道的点心? 不要急!小编访遍上海滩! 答案就是它! 沪上经典味道点心的代表—— 王宝和 想吃传统味道来这里就对了! 这不趁着中秋 王宝和又要带着月饼强势归来! 快准备好来迅速拔草吧! (手速慢就买不到啦~) 说起创新口味的月饼 你脑中是否蹦出了: 西瓜味,泡面味,西红柿炒蛋味... 等等奇葩口味?! BUT!在王宝和可不会有这样的情况! 既打破传统又符合食物美学的 王宝和式创新月饼 简直就是味蕾拯救侠! 这不王宝和今年又推出了 两款新口味月饼! 味道小编已经给大家尝过了 一个字嗲! 虾肉月饼 作为一家经营了270多年的老字号来说,对于口味和食材品质都有着极致追求,是百年老店的骄傲!所以别看小小一个月饼,每一步都是纯手工制作,每一只都是匠心之作! 小小一块馅料都别有讲究: 手工现切新鲜食材 将食材搅拌入味 月饼面皮也是大有学问: 每块面皮也要严格控制重量哦!每块饼皮都要过称精确在45g-48g之间! 擀饼皮的手法也是很熟练,小编不得不佩服师傅们的手速啊! 包馅完还要再上称哦!保证每个月饼在75g-80g之间,真的满满都是馅料! 严格控制重量! → 再包完的白嫩月饼上再盖上专属的logo,明虾月饼的logo是个别致的虾尾哦! 放入烤箱烤制片刻后刚新鲜出炉的月饼,别提有多诱人了! 刚刚烘烤出来还冒着热气的虾肉月饼,皮是又酥又脆,真是让人要疯!! 虾和肉各自入味又巧妙地融合在一起,有着独特的口感和层次丰富的鲜香,细细品味还有咸菜的鲜香与马蹄微甜的口感,一口下去四种滋味在舌尖萦绕!一个字:嗲! 叉烧月饼 叉烧月饼上的logo也是非常的可爱了,两大块叉烧肉好像在诱惑你,在说来吃我呀~ 超级酥软的月饼皮要夸100遍,轻轻一碰就哗哗哗地往下掉酥皮,真的酥到人心里去~ 面皮的厚度刚刚好,拨开月饼皮,就有一股叉烧肉的浓郁香气!实在是太勾人! 叉烧肉鲜甜可口,肉质扎实而有嚼劲,入味浓郁的感觉会一下子惊艳到你,还创新的加入了杏鲍菇让口感更丰富~配上上海人独爱的甜鲜酱汁,一口一口根本停不下来! 王宝和的经典口味月饼 可以说是无数上海人的心头宝 怎么买都不会出错! 蟹粉月饼 懂经的老克勒都知道,王宝和的蟹是一绝,蟹宴更是被上海人追捧百年,在上海只要提起蟹宴,瞬间想到的便是王宝和了!现任主厨更是蟹宴的第二代传人! 所以!王宝和的经典蟹粉月饼也是无数老克勒都念念不忘的! 才刚掰开,就闻到满满浓郁的、香香的、蟹黄的味道,在上海能把蟹粉和月饼融合的这么好吃,也只有王宝和了! 蟹粉月饼的陷是猪肉和蟹粉按1:3的配比调好,满满都是内陷,一口下去超满足! 蟹粉明虾 基于王宝和获奖上海名点“蟹粉明虾卷”,别出心裁制作而成的蟹粉明虾月饼,也是必拔草的经典味道! 不掺和一丁点儿猪肉,只有王宝和招牌的蟹粉和来自于深海的虾肉,每一口是惊艳的滋味!每只月饼里都会放入一整只明虾哦!比一块钱硬币还要大的虾肉你敢信?! 嫩白肥硕的虾肉,口感鲜脆而极富弹性,配上现拆的蟹粉,实在太嗲! 鲜肉月饼 苏式月饼怎么少得了最经典的鲜肉月饼~ 皮酥肉鲜,每一口都能尝到汤汁,一口下去幸福指数爆表! 中秋佳节即将到来~ 王宝和都贴心为你们准备了 多款中秋礼盒哦! 无论是自己吃还是送人 都是非常有牌面~ 大礼包A套 鲜肉月饼6只+叉烧月饼6只+糖藕1份+盐水鸭或酱鸭1只 原价:191元/套 大礼包B套 虾肉月饼6只+叉烧月饼6只+糖藕1份+酱鸭或盐水鸭1份 原价:212元/套 大礼包C套 三拼月饼(虾肉月饼4只+叉烧月饼4只+蟹粉明虾月饼4只)+糖藕1份+盐水鸭或酱鸭1只 原价:252元/套 三拼月饼礼盒 虾肉月饼4只+叉烧月饼4只+蟹粉明虾月饼4只 价格:136元/套 看完是不是馋虫上身 想要立刻拔草? 地址在这里,拿好哦~ 王宝和月饼 店名:王宝和大酒店 地址:九江路555号(福建中路路口) 预定电话:021-53965000*80209 店名:上海大酒店 地址:上海市九江路505号 预定电话:021-53538888*60136 *广告 |
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